品正宗明前西湖龙井 今起可电话预订,品正宗明前西湖龙井 今起可电话预订

无公害、老字号、著名商标、地理标志茶，全国众多媒体统一定制，保证同品级最亲民价位；今起拨打66988968、66988969电话订购免费送货上门，下周一起统一配送

阳春三月，绿意盎然，到处都是一番迷人的景象，如果在这个时候品上一杯上等的西湖龙井茶，那将是多么令人惬意的一件事！

为寻找正宗西湖龙井，也为了让读者朋友在早报壹购“茗茶汇”以最实惠的价格购得上乘好茶，笔者跟随全国报商联盟的十几家媒体工作人员，一起奔赴杭州核心产区，为大家寻找到了“御”牌西湖龙井茶，并且联合众多媒体统一直购，将亲民价的真品明前西湖龙井茶带回青岛，绝对物超所值！

笔者赴西湖龙井核心产区现场“探”茶

3月17日 晴 15℃地点：龙坞何家村 茶芽平均长度：约22.52毫米

待到春风二三月，石炉敲火试新茶。刚抵达杭州笔者就迫不及待地来到“御”牌西湖龙井茶的龙坞茶园“探”茶。三三两两的采茶工穿梭其中，有的采茶工从黎明采到天黑，因为茶芽不等人，暖和一点，一个晚上就会长高1厘米，工人往往要和茶芽赛跑。“采茶一定往上揪，而不是掐。”茶农说，采茶看起来容易，亲自体验才会知道其中的甘苦，即使是熟练的采茶师傅一天也不过能采上小小的一篓。

闲聊中笔者还了解到，一周前一场春雪吓坏了全杭州的茶农，“好在寒潮来时大量茶园已经采取了防冻防雪措施，而且时间没有持续太久，不影响春茶的上市，反倒带来一个好处。”茶农介绍，低温对茶园的虫害起到了消灭的作用，因为茶叶是不打农药的，春茶品质好也是因为春季温度低，病虫害少，茶芽生长缓慢，使得茶芽内部营养更加丰富。好在随后天气逐渐转暖，茶园也逐渐从前两日的沉寂中恢复过来，这几天长势喜人，满眼的绿色让人心生欢喜。

听从业33年“茶传人”讲述茶手艺

茶传人：祝百昌御牌西湖龙井第四代传人 国家级茶叶高级技师

探访完茶园，笔者一行受到了“御”牌茶传人祝先生的热情招待。祝先生介绍，龙坞茶园与杭州西湖只有一山之隔，这里土地肥沃、空气清新，常年云雾缭绕。良好的自然条件，加上精心的培育、采摘和独特的传统手工炒制方法，才形成了“御”牌西湖龙井茶超群的品质。

作为33年的手艺人，祝先生为我们表演了现场手工炒制西湖龙井茶。他说，西湖龙井茶炒制手法很复杂，一般有抖、带、甩、挺、拓、扣、抓、压、磨、挤等十大手法。炒制过程中温度一定要掌控好，青叶要均匀撒入，翻锅时，火候的把握和力度、手位都要恰到好处。其实早在2009年，这一制作技艺就被评为中国非物质文化遗产了。

据了解，“御”牌西湖龙井茶作为杭州的老字号龙头企业，不仅是 “中国驰名商标”、“浙江省龙头企业”，还拥有国家质检总局“龙井茶原产地域保护”，国家工商总局西湖龙井 “地理标志证明商标”双重认可，质量上乘。 路春萍

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