鲜红的樱桃令人垂涎欲滴。盼望着盼望着,青岛的樱桃采摘季又到来了。受品种以及山区小气候影响,十天前城阳各大采摘园已正式进入采摘期,闻讯赶到现场采摘的市民已经络绎不绝。上周末,城阳超然、宫家村、?峪等采摘片区已经迎来采摘高峰,樱桃采摘时间将持续一个月左右。
樱桃品种多,还可采摘半个月
樱桃有早春第一果的美誉,号称“百果第一枝”。?峪樱桃谷内共种植樱桃6000余亩,早在明清时就以盛产樱桃而闻名遐迩,因得天独厚的自然资源而天生丽质、品质极佳。?峪地处崂山水库上游,素有“齐鲁第一樱桃谷”的美誉。
据了解,今年春季并未出现严重的倒春寒,对樱桃是非常利好的气候条件,产量比去年略有增收,而且今年的樱桃个头大、糖分高,口感更好。从五月初开始,?峪樱桃就开始陆续成熟上市,预计采摘周期可持续一个月左右。今年?峪樱桃山会将不再实行统一定价,入园采摘指导价范围在30~40元,具体价格游客可与果农自行协商。
超然社区位于惜福镇街道东南,居民几乎户户种樱桃,其中最为称道的便是位于社区南部的“超然百年樱桃苑”。相传为明代超然立村前后,由著名道人张三丰从东海仙岛移植栽培而成,据今约有五百多年的历史。樱林始于山腰,止于谷口,占地100余亩,有樱桃树800余棵,其中过百年树龄的有150余株。品种众多,超然小紫、歪嘴、长把、短把、新西兰红灯、烟台大紫、秦皇岛樱黄、牟平水晶等可供选择,樱桃成熟期早,是开春乔木第一果。
宫家村社区毗邻毛公山,风景优美,空气清新,这里种植的樱桃,因独特的地理位置,优质的地下井水灌溉,使之肉厚、甜美、汁多、色泽艳丽、口味独佳,目前已全面进入成熟期,樱桃采摘园内配备了桌椅板凳凉亭等,供采摘游客歇息乘凉。
专门从市区过来采摘
“城阳的樱桃早就可以采摘了,这成熟得太早了。”上周末,家住市北区的张先生带着全家来到宫家村采摘樱桃。张先生告诉记者,他在水果市场上看到了一位大爷卖樱桃,询问价格,16块钱一斤,听着好像比去年便宜了一些,就询问是否是本地樱桃,对方告诉他是河南的樱桃,城阳夏庄、惜福镇的樱桃多数是市民去采摘的,要是市场上销售的话,仅进货一斤就要将近30块钱,价钱太高摊主都不愿意进货。
为了吃到本地樱桃,张先生趁着周末就带着全家一起来到了惜福镇宫家村吃樱桃。“这里的樱桃肉厚、甜美、汁多、色泽艳丽、口味独佳,听朋友介绍后就过来尝一尝,带着小篮子采摘结束后就可以坐在凉亭中慢慢吃着樱桃了。”张先生介绍,孩子很喜欢出来采摘,可以感受一下大自然的乐趣,边采摘边吃着,别提有多开心了。
记者了解到,来采摘的市民多是组团来的,城阳一公司就组织了二十多人一起来宫家村吃樱桃。“这里的环境很好,是一个农家小院,不仅种植了樱桃,还有很多蔬菜呢,真正绿色的蔬菜,老板人很好,还亲自给我们摘樱桃吃。”王小姐说道。
记者摘了几颗品尝,枝头顶端的深色樱桃酸甜,向阳一侧的红果子口感也不差。“樱桃有野生的和嫁接的,野生的樱桃个头小,很红,口味酸甜,而嫁接的樱桃个大,颜色浅,口味更甜一些。每个人的口味不一样,市民可以根据自己的口味采摘。”宫家村采摘园工作人员介绍道。
樱桃之后还有大樱珠
小樱桃酸甜可口,大樱珠的口味也不在其下,记者获悉,大田樱珠的成熟时间要比樱桃晚十五天左右。相对于樱桃来说,樱珠更容易保存,个头也更大,品种多达数十种,要想吃樱珠,五月下旬可以到城阳财源山樱桃苑,这里有大片樱珠可以采摘。
据介绍,城阳本地的大樱珠和烟台的大樱珠口味不同,烟台的大樱珠肉质偏硬,很甜,城阳本地的大樱珠偏软一些,口味酸甜。此外记者了解到,小樱桃对气候的要求相比其他果树都要严格得多,既怕冷又怕热,既怕旱又怕涝,比较“娇气”。小樱桃的果期大概一个星期左右,算上地域和品种的差异,在市面上售卖的时间也就2~3周的时间。而樱珠的货架期则可长达将近一个半月的时间。
文/图本报记者栾英杰
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