要让学生像紧俏的高档产品一样,在市场上有份额,让企业单位用人舒心,感到顺手,同时让学有所长的学生进一步深造,感到宽心,这就是职校的一种竞争力。众所周知,教学质量是职业学校办学的“第一生命线”,那么创造了几乎100%就业率的职业学校是如何呵护“第一生命线”的呢?
青岛烹饪职业学校
专业设置顺势而变就业前景看好
在当前大学毕业生找工作难的大背景下,青岛烹饪职业学校培养出来的咖啡、调酒专业方向的毕业生却“不愁嫁”,成为诸多知名企业纷纷垂青的“香饽饽”。青岛烹饪职业学校坚持根据企业的用人标准,实现产销链接,对口培养。采取“校企合作多元、教学方式多元、技能培养多元、学生考证多元”,实现“校企合一、多元融合”的人才培养方式,以满足餐旅企业对复合型餐饮人才的需求。据学校吕雪梅校长介绍,自2015年开始,学校为高星级饭店运营与管理专业学生开设酒店管理、咖啡、调酒、茶艺和西餐“五位一体”的综合课程。学习该专业的学生,毕业时可以同时取得中级咖啡师、中级调酒师和中级西式烹调师职业资格证书,为青岛市酒店餐饮业培养综合性人才。
近三年来,学校高星级饭店运营与管理专业咖啡、调酒专业方向的学生对口就业率为100%,毕业生与就业岗位比为1: 6.5,许多学生在高二年级就被青岛市各大高星级酒店“抢订”一空,还有许多毕业生通过创业创新成为小企业家。据悉,今年烹饪学校高星级饭店运营与管理专业共招收80名学生,预计这一专业又将成为今年招生中的热点专业。
青岛外事学校
高校、企业一体化高素质培养
青岛外事学校现有报关商贸和航空旅游两大类共8个专业,有“3+4”本科、三二连读大专和职业中专三种学制。结合青岛市的外向型经济、知名旅游城市、邮轮母港、新机场建设和日韩桥头堡等发展重点和特色,学校在国际商务、进出口报关、旅游管理、国际邮轮乘务等专业方面做足文章。
为了提高教育教学质量,增强学生职业发展能力,学校积极开展校园技能大赛,设立学业奖学金制度。在青岛外事学校,中职生进入高职院校和本科院校深造已经成为常态。学校连续十六年开设春季高考辅导班,高考成绩始终位居全市前茅。2014、2015年学校春季高考再次取得辉煌成绩,外事学子连续两年包揽山东省商贸类 “状元”,166名学生达本科线,成为青岛理工大学优秀生源基地,在青岛春季高考届刮起了“外事旋风”。
学校在“能力本位、职业导向”前提的指引下,先后与中国康辉旅行社联合创办岛城首家中职校园旅行社暨青岛外事学校学生实习创业工场,与禾谷电商联手创办全国首家中职旅游电商平台——“青岛外事禾谷跨境商旅人才孵化基地”,为学生打造真实的企业运作环境,实现了课堂与职场的无缝对接。
青岛旅游学校
8名外教50万奖励基金 打造外语特色
青岛旅游学校拥有英、日、韩三种语种的强大师资队伍,其中超过六成的教师拥有国外工作或学习经历,对国外的文化及教育教学均有深刻的了解,并能在自己的教学中予以实践。与此同时,学校还有英语、日语和韩语外教共8名,这些外籍教师有着丰富的教学经验,课堂生动活泼,极大提高了学生的外语运用能力。
学校完善的奖学金制度和以赛促教铸就外语学习助力。2014年4月,中富泰科控股集团有限公司捐助50万元在旅游学校成立“修身·立人”奖励基金,奖励外语学习和其他方面成绩突出的师生。迄今为止,学校共奖励通过N1等级别的学生100多人次,奖励金额高达10万元以上。日韩语教学是学校的办学特色,学校的日、韩语社团是青岛市的“十佳”明星社团。学生在连续三届的全国高中生日语作文竞赛中获一、二等奖;在全国高中生日语演讲大赛中获华东地区日语演讲比赛二等奖。
学校开辟与美国伯乐高中、韩国诚庵国际贸易高等学校的师生交流互访项目,每年互派学生到对方的学校进行短期的访学交流,访学交流期间双方互免学费,对中国学生来说等于缴纳中国的学费接受外国的教育,为日后有意出国留学和发展的同学奠定了基础。
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