寒亭家庭农场种出农业好风景

每逢周末和节假日,潍坊市寒亭区的各个家庭农场,便会引来一批批市民。原来专事农业的家庭农场,配套起休闲娱乐设施,供市民体验采摘新鲜果蔬,感受农产品“好吃放心看得见”,深度享受“田园超市”带来的愉悦。

这样的热闹场景,源自当地的农场主们不再单纯与土地打交道,而是巧思妙想把家庭农场的产业链延长,根据实际延伸发展餐饮、娱乐等。

观念的改变,来自政府的推动。寒亭区将农用资金贴补在基础设施建设等硬件上的同时,拿出一小部分用于提升发展理念,多次分批组织农场主前往江苏、浙江及省内的青岛等地学习现代农业发展经验。同时,当地以生态休闲旅游为突破口,将家庭农场与传统民俗文化资源融合起来,有力推动了全区家庭农场转型升级。

“现在到处都在做放心农产品,但是光自己喊不行。从田间到餐桌,要经过很多环节,怎样让消费者认同?”孙传德认为,最好的办法是把城市居民吸引到农场里来亲身体验。孙传德,开轩农场的当家人,这位拥有大学学历的“农民”的眼光比一般人更开阔。

开轩农场位于寒亭街道仉庄村。农场分为四大部分,分别是花卉栽培体验区、特色农产品观光采摘区、观赏动物养殖区、市民农园体验区。农园体验区位于农场的西侧,种有韭菜、西瓜等有机蔬菜和水果。“这个时候的韭菜鲜嫩,口感也好,很受消费者欢迎。”孙传德介绍说,不仅是韭菜,他们种的小萝卜、西瓜等有机蔬菜和水果也都供不应求,价格也比普通蔬菜、水果高出数倍。

位于通亭街附近的达纳苏斯农庄,其经营模式更独树一帜。农庄销售总监张春华介绍,农庄里不仅有果园、蔬菜种植区,还建有野生雁鹅观赏区、自助烧烤露营区等,是一处集有机种植、特色养殖、休闲娱乐、汽车露营等为一体的综合性农庄。每到节假日,来玩的三五成群,络绎不绝。

消费者进农场换来的是农场主、消费者及周边农户的多方共赢。在开轩农场,来自市人民医院的杨女士,带着孩子边采摘樱桃番茄,边赞不绝口:“这里的小番茄口感清脆香甜,比市场上的新鲜很多。”

“对农场主来说,消费者随时到农场中来参观、采摘,最大的意义是让顾客看到安全生产的过程,他们将会成为农场忠实的顾客。”孙传德举了一个例子,有市民看到粘虫板、杀虫灯,一开始不知道干什么用,孙传德简单一解释,“立马收了他们的心”:用了粘虫板、杀虫灯,种菜就可以不用农药了。

消费者进农场让仉庄村村民王秀慧也尝到了甜头,她家的香椿跟着卖了高价。据她介绍,城里人下乡,不仅在农场里采摘,有的还到村里游玩,看到喜欢的就会买。她说,一位青岛的游客曾一次在村里买了1000多元的农产品,把汽车后备箱装得满满当当。农场主观念的改变还促进了当地餐饮、包装、物流等产业的发展。

近年来,寒亭区一直致力于培养家庭农场的新生力量,希望给传统农业注入“新因子”。这个区以农民专业合作社、农场等为重点,着力发展具有生态循环、休闲观光和高科技特色的农业示范园区,同时,依托品牌农产品生产基地和农业示范园区,打造了“我的菜地”、“我的花圃”等特色体验田园,区里还为多家乡村旅游企业申请了补贴资金,把开轩农场、纳达苏斯生态庄园等生态旅游资源与传统民俗文化资源融合,开发了“精彩寒亭二日游”等旅游产品,生态休闲游已成为全区农业发展新的增长极。

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