绿色酿造“内外兼修” 青啤公司“六.五”环境日向各界倡导“绿色低碳、文明健康”的生活方式　做啤酒行业中绿色发展的楷模

青啤环保志愿者开展义务海边捡拾垃圾活动把绿色带到世界每一个角落,让绿色流入人们心中。6月3日上午,由青啤公司举办的“六.五”环境日纪念宣传活动在青岛啤酒五厂举行,今年青啤公司的环保主题是“我为环境添点绿”。青岛市环保局相关领导,青啤公司副总裁兼制造总裁、总酿酒师樊伟,崂山区环保局相关领导、社区居民、合作伙伴代表,青啤公司和本埠各工厂、环保志愿者等近100余人参加了此次活动。

活动当天,青啤公司回顾了“环保志愿者联盟”成立一年来在积极履行环保责任方面的表现,还表彰了一大批环保志愿者优秀组织单位,青啤员工声情并茂的环保小品、节目给大家留下了深刻印象；由青啤公司制造总裁助理兼安全环保管理总部部长黄祖江带领的众多环保志愿者们现场郑重环保宣誓,倡导更多的人加入环境保护行列,为环境添绿。

倡导绿色文化,打造靓丽环保风景线员工变身“环保达人”,为环境添绿色

总酿酒师樊伟在活动现场表示,“青啤公司全国60多家工厂联动举行‘六·五\’环境日纪念宣传活动,其根本目的就是要号召青啤的每一位员工,坚守绿色信念,铭记绿色发展,树立环保责任与信仰,自足岗位,把青岛啤酒对环境的大爱融入到工作及生活中,积极践行绿色生活,支持青啤公司健康绿色发展。”

技术改造,酿啤酒也可以更绿色变废为宝,打造企业绿色价值链

作为一家有着113年历史的啤酒生产企业,青岛啤酒将“做啤酒行业绿色发展的楷模”作为环保发展愿景,以“通过实施环境保护、低碳管理和循环经济,促进公司永续发展,实现与大自然的和谐共处”作为环保使命,严格遵守环保法律法规,层层推进各项环保措施的有效落地。

活动当天,青啤公司邀请社区居民、合作伙伴代表参观了工厂酿造、包装生产过程,感受了一杯啤酒背后的绿色酿造理念——生产过程中:持续推进技能项目改造和节能新技术的应用,不断降低能耗；秉承源头削减,过程控制,深度处理,梯级利用的节水理念,采取多种有效的节水措施；切实推行可再生能源的利用和天然气锅炉代替燃煤锅炉等措施,以低碳技术创新和管理上的先行,搭建完善的低碳

运营模式。产品包装上:在国内啤酒企业中率先使用轻量瓶,引领玻璃行业加快低碳环保的轻量化生产进程,减少资源消耗；积极推动纸箱产品由胶印向预印转变,加大水性油墨使用,2015年预印纸箱用量由2014年46%提升到55%。物流管理上:遵循“绿色物流”理念,减少物流对环境影响,“像送鲜花一样送啤酒”。

在企业自身发展的同时,青啤公司也将环境保护延伸到供应链的上下游,与合作伙伴一起共同发展:青岛海大生物集团是一家绿色环保高新技术公司,近年来通过与青岛啤酒的合作,不仅提升了企业自身的环保管理水平,而且还通过利用啤酒工序的废硅藻土作为菌剂载体,研发制备了一款生物菌剂类拳头产品,丰富了原料线,又实现了变废为宝；此外,青啤公司还要求部分供应商增加投资对现有污水处理设施实施升级改造,为一些合作伙伴提供资金支持,帮助他们增加环保设施,提升环保治理效果。

青啤公司表示,环保投入不是成本而是投资,这种投资是企业绿色可持续发展的有力保障。未来,公司还将继续以环境日为契机,践行绿色发展理念,持续开展“我为环境添点绿”主题活动,让消费者在享受青岛啤酒绿色产品的同时,受益于企业的绿色价值链。文/图娄花

达尔文曾说过,只有服从大自然,才能战胜大自然。青啤公司始终秉承“好心有好报”的环保理念,不断感染每一位员工。2015年6月,为更好的体现公司环保文化,青岛啤酒公司率先在行业内成立了“环保志愿者联盟”。青岛啤酒五厂包装部一级工程师刘瑞强是一名环保志愿者代表,在青啤工作已经7年了,在介绍工厂环保举措时他说,“比如糖化锅进行加热的过程中会产生大量蒸汽,以前大家可能会忽视这部分蒸气,这就导致有些热能没有被充分利用,近年来,随着低碳环保深入人心,公司专程对设备进行改造,完成了这部分热量的回收再利用。”据了解,在他所负责的工作中,洗瓶机是车间用水比较集中的地方,“在啤酒生产过程中,我们既要确保将酒瓶清洗干净,又要减少不必要的浪费。经过长期摸索尝试,我们通过技术改造,既确保将酒瓶清洗干净,又达到了节水目的。”

据了解,去年,在联盟成立之初,这个队伍仅有2000名成员,经过一年的发展,现在已经壮大到5000人。一年多来,青啤公司各单位的环保志愿者们开展了街头环保骑行、环保理念宣传、以旧换新、走进社区、保护水源地、废物利用、环保创意活动、义务植树、清洁环境垃圾等共计380余项环保活动。

青啤公司副总裁兼制造总裁、

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