山东探路食品内外销“三同”

□本报记者代玲玲

本报通讯员张刚

在日本买的150元一斤的高价大米是中国产的,日本市场上标着日本产的蜂蜜原来是中国产的,辛辛苦苦从日本背回来的马桶盖也是中国产的……这些发生在身边的事例给了我们启示——其实国内企业完全有能力生产出安全的、高品质的、符合世界上最严苛标准的产品,国内消费者也有着强烈的中高端消费需求,只是这两者之间欠缺了一个沟通的平台。

为解决这一问题,结合供给侧改革,日前,山东省全力推进出口食品企业内外销“同线同标同质”(简称“三同”)工程深入开展,让消费者在省内就可以购买到供应国际市场水准的商品。

鲁籍食品“墙内开花墙外香”

“我们是一家食品出口企业,近年来受国际市场持续低迷的影响,出口下滑。如今,想要回归国内市场,又因为生产工艺和检测标准不同,困难重重。”青岛福生食品有限公司总经理钟玉华在日前召开的山东出口食品企业“三同”工程推介会上表示。

钟玉华所面临的“水土不服”,也道出了与会外贸公司负责人的心声。“我国与一些发达国家相比,客观上长期存在着部分产品的国内标准相对国际标准偏低,所以导致了国内市场与国际市场存在一定程度的‘质量高差\’。”山东检验检疫局认证处副处长马丰忠说。

而随着中国国内消费需求和水平不断提升,上述的“质量高差”则成了制约外贸型企业拓展国内市场的瓶颈。“中高端消费需求在国内市场得不到满足,就引发了‘消费外溢\’现象,出现了到海外抢购的风潮。”马丰忠解释说,一旦中高端消费者形成了海外消费的习惯,国内厂商即使能提供符合相应需求的产品,也很难挽回消费者的心。

实际上,山东的食品可以“非常安全优质”。据悉,目前在国家出入境检验检疫部门备案的出口食品、农产品企业已近2万家,出口食品合格率常年保持在99.9%以上。截至6月底,山东省累计3104家企业获得出口资格,占全国的22.41%,共有1661厂次水产品、禽肉、兔肉、肠衣、熟肉制品等备案企业获国外卫生注册,保持全国首位。

149家企业上线“三同”平台

山东也有很多食品成功打入美国、欧盟、日本等世界公认的食品要求最为严苛的市场,在境外享有美誉。

记者了解到,为扩大出口企业国内市场份额,释放剩余产能,质检总局今年率先在出口食品企业启动内外销“三同”工程,以改变我国消费者到国外高价购买“日本马桶盖”等国内生产商品的状况。

山东检验检疫局副局长唐光江介绍说,所谓“同线同标同质”是指出口和内销食品农产品在相同的种养殖基地、果园、和食品加工线生产；内外销产品管理体系标准、产品质量标准和安全卫生标准达到欧盟、美国、日本、韩国等发达国家和地区或先进的国际标准要求。

根据调查,山东有362家企业有意愿参加“三同”工程,根据实际情况,111家企业被确定为首批“三同”重点帮扶对象。截至目前,已有149家山东企业被引导登录国家认监委“出口食品企业‘三同\’信息公共服务平台”,约占该平台全国总企业数的四分之一。

“三同”企业尚需添柴加薪

为了推动“三同”企业与山东省对接,山东检验检疫局还联合威海市政府,共同指导威海市“皇朝马汉”输日韩食品“三同”商务平台建设,完善线上、线下质量管控体系,并于5月10日与国家认监委“出口食品企业‘三同\’信息公共服务平台”对接,开设了北京、威海两地的线下体验店。

“推行‘三同\’有利于各方。”较早实行内外销“三同”发展的山东凤祥股份有限公司副总裁谭承哲对此深有感触。他认为,对于消费者,能够改善消费品质；对于企业,能够扩大市场空间；对于国家,能够优化供需结构,引导消费回流。“从长远看,‘三同\’必然缩小国内外市场的‘质量差距\’和‘信任差距\’,从根本上帮助企业应对全球市场变化,促进出口。”谭承哲说。

青岛九联集团质量负责人杨圣仁则提出,进驻“三同”平台后,面向内销市场首先要考虑的就是怎么解决运输的问题,“目前,山东出口食品以禽肉、海鲜居多,这些都要依靠冷链物流配送,小批量企业还可以负担,但是将来一旦规模扩大,我很担心企业承受度的问题。”

不少出口食品企业负责人也表示,出口企业缺乏内销经验,不适应国内市场环境,并且出口食品不一定适合国内消费者的口味,需要花大力气进行改造改良。

“目前地方政府并未出台推行‘三同\’的支持政策。”杨圣仁说,靠企业单打独斗克服上述困难风险很大,这可能影响企业实行“三同”的积极性,“高品质产品有高身价,希望政府部门为‘三同\’企业添柴加薪,引导消费,避免劣品驱逐良品。”

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