青岛是个有着咖啡香的城市,无论是浪漫文艺的大学路,还是人来人往的市中心,哪怕是嘈杂喧闹的旅游景点,都能有那么一些好的咖啡店大隐隐于市。而旅游旺季的褪去也使得这些充满情调的咖啡店安静下来,这种时候找一个喜欢的咖啡店安静地坐上一下午,喝一杯香醇的手冲咖啡,吹吹飒爽的秋风,别提多舒适了。
小罗是一名中国海洋大学的大二学生,刚刚开学的她趁着周末没有课就找到了一家心仪的咖啡店打工,不仅能赚个零花钱,还能学到不同的知识。 “来青岛之后才喜欢上喝咖啡,尤其是喝了手冲咖啡之后觉得咖啡香实在是太迷人了。 ”小罗告诉记者,这段时间青岛的天气很凉爽,咖啡店里也不会挤满了人,很多大学生都会喜欢找一个咖啡店做功课看书。
小罗打工的咖啡馆叫“不舍昼夜”,位于小鱼山一个隐蔽的角落里,店主是一对中年夫妻,也是最开始抱着喜欢咖啡的心态,现在自己当起了老板。老板娘海燕告诉记者:“开咖啡店其实远比最开始期待的要复杂得多,现在我很感谢咖啡改变了自己的生活。 ”咖啡让她从小资的情怀中走出来,回归到生活的本质里去。
小罗还给记者展示了刚刚学会的危地马拉手冲,从她专注的眼神中能感受到对咖啡的喜爱,她说学得越多,就越不想用精准的数据去衡量一杯好咖啡,好的咖啡是用心做的。咖啡技术的提升也是一种人生格局的提升,没有良好的心态和处事不惊的心境你很难做好一杯手冲咖啡。只有内心是阳光积极的,才能与咖啡产生共鸣。
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