【腊月集】二十九王哥庄集 甜晒鱼这里最正宗

腊月二十九

（2月14日）

如果你是个地道的青岛人，那过年只吃鲜鱼可不够，可以用来蒸的甜晒鱼、三鲜馅饺子少不了的干海米，甚至还有更讲究的，还想吃一口臭白鳞鱼……这些可都是王哥庄大集的特色。

王哥庄大集的入口就在王哥庄社区的主路上，逢农历四、九为赶集日。王哥庄大集形成于清朝初期，地理方位便利，常吸引方圆百里的人前来赶集。而这几年更便利的交通，也方便住在市区的居民来赶大集，所以王哥庄大集在青岛虽不是规模最大的，也不是历史最久的，但却是人气颇旺的。进了腊月门儿，王哥庄大集更是红火，上周日记者探访时，这里已经是人挤人，大集入口处的街道被堵得水泄不通，都是一家老小来赶集的。

虽然王哥庄大集上，各种和年相关的商品应有尽有，但最大的亮点还是遍布整条街的干鲜海产品，各种甜晒鲅鱼、干面包鱼、干墨鱼、干鳗鳞鱼、干鼓眼鱼、干老板鱼、干鲈鱼……有人形容这里是“晒干了的海底世界”。当然，因为有港东、会场这样靠海吃海的村子，鲜鱼也是少不了的。比如说一米多长的大鲈鱼，一个人几乎拎不起来，还有这里的特色一卤鲜鲅鱼。 “过年时会把这一卤鲜和豆腐、豆芽一起炖一锅年菜，象征着‘兜福\’和‘有余\’。”在集上，港东村的渔民老刘告诉记者。

此外，各类当地活海鲜及具有崂山特色的崂山刺参、王哥庄海米、干蛤蜊肉、扇贝柱、海水豆腐、崂山拳头菜、崂山菇等特产也应有尽有。当然，来赶王哥庄大集，除了办年货，最重要的是能够寻到青岛本土的年味儿，感受民俗文化的传承与魅力。

【民俗观】

二十九，蒸馒头

腊月二十九，除夕前一日，俗称“小除夕”，古时候这一天要家置酒宴，人们往来拜访，叫 “别岁”，这一天还要焚香户外，叫“天香”，通常要三天。腊月二十八发面，二十九就要蒸馒头了，人们尽情发挥想象，把馒头做成寿桃、小动物等造型。

王哥庄的大馒头也是青岛最有特色的商品，这一天去王哥庄也正好可以把大馒头买回家。

传统年货清单：香烛、对联这样的年俗用品。

现在年货清单：福字、窗花、对联、中国结这些喜庆的装饰用品。

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