自制月饼度中秋

离中秋节越来越近了，商场的柜台上摆满了各式各样的月饼，琳琅满目的月饼使人眼花缭乱，应接不暇。可是谁又会想到，在那个极不正常的年代，以月饼、团聚为主题的中秋节，竟然吃不到月饼。

1966年，中华民族千百年来的传统节日——中秋节，也作为 “四旧”被纳入破除之列，那年的中秋节，市场上就买不到月饼。

离中秋节还有好多天，妻便叮咛我早买月饼，于是我便到商店购买，结果跑了多家商店也没买到月饼。听人说疗养区供应店是供疗养员的专卖店，那里的商品比较齐全，我便从青岛沧口骑车跑了三十多里路前往那里购买，结果赶到那里还是扑了个空。那时买月饼的人都是看看柜台上没有，二话不说扭头就走，没人敢问。

没有月饼，不吃也就是了，大人好说，可是不谙事理的孩子，仍不依不饶地的要吃月饼，把妻急得抓耳挠腮打转转。妻突发奇想为何不自制月饼？于是她便买了几斤红小豆，煮熟捣烂，又买了些桃酥、白糖，将它们调合在一起做馅，然后用面包起来，做成一个个小圆饼，放在锅里烘烤，自制的月饼便大功告成。虽然这种月饼不如商店里卖的什锦月饼、八宝月饼、豆沙月饼……色香俱全，但总算中秋节吃上了月饼，满足了孩子们的欲望。为能吃上自制月饼，孩子们还在他们的小伙伴面前好一顿显摆呢。

其实那年的中秋节我和爱人都在上班没在家过，只有孩子们吃着自制月饼和他妈提前给他们做好的芋头熬粉条过中秋节。

新闻推荐

青岛崂山区独角兽瞪羚企业榜发布

本报讯（记者杨明清）9月11日，“崂山区独角兽、瞪羚企业行动计划启动暨山东省首家独角兽企业入榜发布仪式”在青岛举行。仪式...

青岛新闻，故乡情，家乡事！故乡眼中的骄子，也是恋家的人。青岛，是陪我们行走一生的行李。