马家沟芹菜一 马 当先 平度马家沟芹菜迎来播种育苗期“航天马芹”预计11月上市

从2003年马家沟芹菜在国家工商局正式注册“马家沟”牌商标，到获得作为叶类蔬菜的国家级地理标志保护产品，再到荣膺中国驰名商标，十年多的时间里，马家沟芹菜已经成长为全国品牌蔬菜的典型代表。近日，记者实地探访获悉，眼下正是马家沟芹菜播种育苗的最佳时机，其中“航马一号”和“航马二号”共种植20亩，预计11月将端上市民餐桌。

航天育种下潜深海不寻常

马家沟芹菜是中国芹菜空心类型中具有浓郁地方特色的优良农家品种，色泽黄绿、叶柄空心、嫩脆清香、品质上乘，含丰富的胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素P、钙、铁及磷等，并含有芫荽甙、甘露醇等化学物质，有降压利尿，增进食欲和健胃作用。自2005年以来，马家沟芹菜先后获得农业部无公害农产品、绿色食品认证、山东省著名商标、全国60件最具市场竞争力农产品商标、青岛市十大名特优农产品品牌、第八届中国国际农产品交易会金奖、中国驰名商标、第十届中国国际农产品交易会金奖等荣誉，2011年通过农业部农产品地理标志登记。

据了解，作为正宗的地方名优品种，马家沟芹菜种子曾搭乘“神舟七号”载人飞船进行航天育种。2014年春天，马家沟芹菜种子又随“大洋一号”科考船环地球一周，在南印度洋下潜到2800米处，走出农产品培育“上天下海”的不寻常之路。

喝益生菌和牛奶的“贵族”芹菜

“我们基地内每七八天给芹菜叶喷洒发酵牛奶，同时给芹菜滴灌益生菌，这样种植出的芹菜营养成分更高，被人体吸收得也更好。”说起芹菜的种植和管理，青岛马家沟生态农业有限公司生产部部长贾旭说，该公司引进国外生物益生菌，以土壤改良和品质升级为突破口，形成适合芹菜生长的原始环境，让芹菜回归原味。基地的芹菜全部采用有机肥，不采用化肥和农药，除虫除草全部采用物理法，保证绿色无污染。

“以马家沟芹菜产业示范园为主导，我们成立马家沟芹菜种植合作社，对芹菜种植户进行芹菜标准输出，统一培训，统一指导。基地的芹菜生产过程严格执行国家绿色食品绿叶类蔬菜标准，生产中坚持使用有机肥和物理控虫，禁止使用化学肥料及农药，保证绿色无污染。”青岛马家沟生态农业有限公司总经理蒲克峰说，基地种植的芹菜使用的益生菌是从国外引进的，可以改良土壤，形成适合芹菜生长的原始环境。这样种植出的芹菜营养成分更高。

网红品牌一斤近300元高价

从2018年开始，青岛马家沟生态农业有限公司开始网上销售，开通了淘宝店铺、微信微商城、三统优品平台、淘青岛等线上销售渠道，并提前开始预售，

每年年末，是马家沟芹菜销售最繁忙的时候。“每年年中预售时就订出去很多盒，11月芹菜大丰收，各个渠道订单络绎不绝，每盒四斤装的芹菜，淘宝店半个多月就出售了400多盒。”蒲克峰说，网络销售顾客来自全国各地，北京、上海、广州的顾客也很多，他们都是认准了马家沟芹菜的品牌，“除了线上，我们在全国各大商超销售也很稳定，‘平马一号’、‘贡品马芹’、‘玻璃脆’、‘水晶芯’、‘航马一号’和‘航马二号’六个品类都很受欢迎，2018年‘航马一号’价格最高，每斤298元。”

不仅如此，马家沟芹菜的品牌打造，还对拉动农户收入帮助不小。“我们家就住在旁边那个村，每年冬天家里农活都忙完了，家里没事做，过来收芹菜每天能赚100元钱，我们几个妇女‘组团’过来，赚点零花钱。”西马家沟村民刘海燕笑着说。

口感营养上乘不打空头牌

“马家沟芹菜已经不再是普通蔬菜，而是实实在在的品牌产品，有种植历史、有文化底蕴、有产品特色、有营养价值。”蒲克峰说。

“通过创新，依靠育良种、精栽培、鲜窖藏，铸就了马家沟芹菜‘天然、营养、健康、时尚’的卓越品质。”李园街道党工委书记孙永衡说，马家沟芹菜的优良品质还取决于当地特有的土壤、水质和气候等自然条件。与普通芹菜不同的是，这种芹菜生长过程中需求量最多的三种微量元素钙、镁、硼在当地土壤和水中的含量分别是周边地区的3.4倍、1.67倍和2倍，营养价值翻倍，效益自然翻倍，其种植收益至少是一般芹菜的3倍。马家沟芹菜俗称“水果味”芹菜，其含有大量蛋白质、纤维素、胡萝卜素、维生素B1等微量元素，有降压利尿、增进食欲和健胃等药理作用。

“在平度，马家沟芹菜的种植已经突破了李园街道及其周边地区，覆盖了包括李园街道办事处全境63个行政村、城关街道办事处2个村、同和街道办事处19个村、门村镇9个村，总种植面积达到6.8万亩。”孙永衡说。

青岛晚报/掌上青岛/青网记者马丙政通讯员孙科强周一蔚

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