请你尝尝水产新三样 上千种水产品亮相2019青岛渔业品牌推介会

本报12月13日讯由市海洋发展局主办、市海洋渔业协会和市远洋渔业协会共同承办的“2019青岛渔业品牌推介会”于12月13日到15日在青岛国际会展中心7号馆举办。相对于市民熟悉的“老三样”——鲅鱼、带鱼、面包鱼，本次推介会由大黄鱼、金枪鱼、海参“新三样”担当主角，首日还举办了南鱼北养大黄鱼品尝活动。

现场，近百个展位被分为远洋渔业、海洋牧场、精深加工、冻鲜海产、干鲜海产、青岛海参六大特色展区，60余家渔业企业携上千种水产品登场亮相。会上，青岛市海洋发展局、青岛市海洋渔业协会分别与电商巨头京东、展览巨头科隆两大企业现场签约。推介会将由到场观众评出“2019最受消费者喜爱的水产品牌”，通过抽奖选出的60名中奖者可以获得海鲜大礼包。

本次推介会会期3天，每天一个主题，并由一家企业主办现场烹饪试吃，同时进行团购促销。第一天主推大黄鱼，是由青岛市企业将在南方生长1年左右的大黄鱼运到青岛，在海洋牧场深水大网箱中散养半年左右养成，不投饵、不用药，是不折不扣的“健身鱼”“健康鱼”。14日、15日分别为“金枪鱼日”“海参日”，一条100公斤重的蓝鳍金枪鱼将被现场分割、品尝，100只海参将被现场烹制成海参捞饭等菜品供观众分享。

（记者王伟通讯员王盛周健伟）

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