相关新闻 当卤味遇上火锅,快来解锁新吃法!

扫码添加工作人员微信入群半岛记者王菊

抖音上你一定刷到过,明星、网红聚在一起吃卤味火锅,你有没有发现,身边的朋友也开始流行吃卤味火锅了?如果你也想吃,一定要去他家尝尝——台东“沸小匠”卤味火锅。传统技法卤制而成的醇香卤味,糅合了正宗川味香辣火锅,4月23日刚营业的“沸小匠”,就在青岛吃货圈收获了一大票粉丝。

走,带你去解锁火锅新吃法。“沸小匠”的卤味是用传统配方天然香料慢卤制作而成,绝对不用市面上半成品熟肉,食材都是新鲜食材每天早上用老汤卤制,没有个把小时出不来这正宗味道,真材实料小火慢卤做出来的才是真卤味。

“沸小匠”的招牌必点卤味有13种,围心肉、牛腩排、肥肠、翅尖、牛蹄筋、鸡爪、猪蹄……一屉屉色泽鲜亮的卤味端上来,每一种都让爱吃火锅的重口味星人无法拒绝。这种卤味暴击谁能抵挡得了?直接开涮!

除了卤味,“沸小匠”的火锅也堪称一绝。特选雪花肥牛,放在锅里轻轻一涮,吃起来鲜嫩弹牙,放到嘴里,瞬间满满幸福感；红彤彤的木棰辣牛肉,极具视觉冲击力,还没吃就已经感受到了那股鲜辣的味道。再经过红油的洗礼,辣味儿升级,配上油碟堪称绝妙；无毛肚,不火锅,空运鲜毛肚在红油锅里七上八下,放在嘴里,口感厚实,爽脆感十足。

“沸小匠”刚一开业就上热门,超级旗舰店天天满场。网红店只是它的标签之一,“沸小匠”只想做正经的卤味火锅。正宗的川锅辣卤,加以好的食材,以及天然的香料卤制的真卤味,小编不得不感叹一句,“OMG,这是什么神仙卤味火锅!”

都说“没有什么事是一顿火锅解决不了的,如果一顿解决不了,那就两顿!”两顿解决不了,那就来吃一顿卤味火锅吧!“沸小匠”新店开业送上大福利,添加半岛探店微信(微信号:13863938903)即可咨询。

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