今年拟创建省级畜禽屠宰标准化厂5—8家

为强化畜禽屠宰企业规范管理，提升畜禽屠宰标准化水平，保证肉品质量安全，根据山东省畜牧兽医局相关要求，结合青岛市实际，青岛市农业农村局近日印发《关于2020年畜禽屠宰企业开展省级标准化创建工作的通知》。根据通知要求，2020年，拟创建省级畜禽屠宰标准化厂5—8家。其中生猪屠宰企业2—3家，牛羊屠宰企业1—2家，家禽屠宰企业2—3家。

创建标准要按照有关法律法规和相关技术规范要求，加强从畜禽进厂到产品出厂的全过程质量安全控制，并达到《方案》中规定的“六化”标准。其中，生猪、家禽屠宰企业达到90分以上的方可评为省级标准化厂，其他屠宰企业达到85分以上的方可评为省级标准化厂。2019年已成功创建的企业此次不参加创建。

申报条件：一是依法取得动物防疫条件合格证和排污许可证（生猪屠宰企业应具备生猪定点屠宰证书）；二是依法开展生产经营活动，近两年无违法行为；三是近两年未发生肉品质量安全事件和安全生产事故，未发生重大动物疫情和人畜共患病疫情；四是设计年屠宰生猪15万头及以上、肉牛1万头及以上、肉羊15万只及以上、活禽1000万只及以上。记者梁超

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