每日约30万斤梭子蟹进青

记者了解到，全国海捕梭子蟹主产地主要分布在江苏连云港、浙江舟山等区域。自8月1日起，北纬35度至26度30分之间的黄海和东海海域，桁杆拖虾、笼壶类、刺网类、围（敷）网类等作业渔船、捕捞渔船结束伏季休渔期，这意味着连云港、舟山首批渔船结束了为期3个月的休渔期，已经正式开捕梭子蟹。

“城阳蔬菜水产品批发市场目前有30多家螃蟹批发商，从8月2日起，南方的梭子蟹便陆续开始进入市场。不过上周受到台风影响，市场交易量并不大。台风过境后，上周末来自南方梭子蟹的厢货达到38车，而10日则接近50车，可见南方蟹已经开始大量上市了。 ”城阳蔬菜水产品批发市场水产品市场袁经理介绍，一辆厢货所装的梭子蟹重量在3000斤至8000斤不等，多数在5000斤上下，经大致计算，城阳蔬菜水产品批发市场近期每天有超过20万斤的梭子蟹在此交易。 “市区内也有批发市场与小型螃蟹集散地，虽然交易量不如城阳，但每天通过零零散散的批发商来到青岛市场的螃蟹，也得有近10万斤。”袁经理推算，目前每日约有30万斤的梭子蟹进入青岛，随时间推移还会慢慢增多。据介绍，往年岛城秋季吃蟹高峰时，每天的梭子蟹交易量大约在60万斤左右，现在大约达到了高峰期的一半。

梭子蟹交易的最大特点就是季节性强，每年8月、9月、10月交易量最集中。每年8月份岛城以连云港海捕梭子蟹最多，市场份额超过八成，还有一小部分来自舟山、南通等地。

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