“自热”有风险“自嗨”需谨慎

这个冬日自热产品在时尚人士中流行起来，他们自称“万物皆可自热”。使用便利、个性化的自热米饭、自热火锅等多个品类，畅销线上线下，自发热护膝、手套、内衣，甚至自发热卫生巾都出现在了今冬热销榜上。不过，记者调查发现，因为发热技术良莠不齐，部分自热产品发热效果不佳甚至会出现安全问题。

不用火不插电自热速食吃得“嗨”

“从自热米饭、面条到自热麻辣烫、火锅，各种自热速食我都买过。 ”消费者秦青告诉记者，热气腾腾的自热食物是“懒人”福音，因此被形象地称为“自嗨锅”。 “公司没有食堂，除了点外卖，自热食品是不错的选择。周末懒得出门，一边追剧一边吃自热火锅，很方便。 ”

随后秦青展示了一盒刚买到的自热火锅，记者看到，外观酷似方便面盒，包装上标注着“不插电、不用火，一杯冷水吃火锅”等广告词，因菜品种类和荤素搭配之不同，售价在9.9元至33.8元之间。其上层内盒放底料和食材，下层放发热包。底部加热包的主要成分为铁粉、铝粉、焦炭粉、活性炭和生石灰等，加入冷水后，升温可达150摄氏度以上，蒸汽可达200摄氏度，最长保温时间3小时。

时尚观察：记者走访岛城多家商超发现，自热火锅、自热米饭、自热螺蛳粉、自热串串香等各品类十余款自热商品可供消费者选择，售价从十几元至几十元不等；而在外卖平台，自热米饭有广式香肠煲仔饭、回锅肉、鱼香肉丝等时下白领点单频率颇高的选项。淘宝公开数据显示，2020年1月20日至2月2日，自热米饭的销售同比增长257.09%，已超过方便面平均133.34%的增长。苏宁大数据也显示，自嗨锅这一品类销量同比大增370.27%。

生产和使用都需加一道“安全阀”

“吃个火锅，为什么导致家里的烟感器报警？ ”近日有消费者将使用自热火锅时，引发燃气报警器持续报警的视频发到短视频平台上。一位业内人士称，自热火锅发热包发热的时候，会产生微量的氢气，是氢气导致了烟感器报警。自热速食的原理是加热包中的生石灰、碳酸钠等成分遇水产生化学反应，释放出大量热量，进而加热食物，但这样的操作方式存在一定风险。如果发热包发生破损，可能瞬间会喷出高温液体，而一旦通气孔堵塞，甚至可能引发爆炸。

时尚观察：记者查询了解到，作为新生事物，在国家食药监局发布的现行《食品生产许可分类目录》中，自热食品并未被列入方便食品类，这让作为自热食品核心技术的发热包，一直缺乏统一规范的安全标准。虽然《自热方便菜肴制品》《自热方便食品标准》等团体标准，对于自热食品的专用发热包、技术要求、生产加工过程、检验方法等提出了要求，但并不具有强制力。正规厂家出产的发热包要经过缝合、震动、旋转等多项检测，很多小工厂的产品质量就很难保证。因此需要提醒消费者，如果购买自热食品，需要从正规渠道选择正规品牌，在使用前，要先检查发热包是否密封，如有泄漏就不安全了。另外，加热时盒盖上的小气孔是为了使水蒸气排出，千万不要堵住排气孔。还有消费者喜欢在旅游途中携带自热食品，铁路警方也提醒要尽量避免在车厢等密闭环境中使用。

自热穿搭产品其实没那么暖和

“冬天有手脚冰凉的毛病，囤了一双自发热手套。 ”“父母经常出去锻炼，膝关节容易受凉，就从网上购买了两个自发热护膝。 ”……采访中，多位消费者表示，冬天会购买自发热产品，但是却不知道其中原理，而对使用效果却有自己的体会：“自发热护膝发热时间不长，感觉使用后皮肤有些发热，但并不暖和。 ”“使用自发热手套开始还不错，充一次电能用好几天。但后来充电时间就越来越短，手套热的时间也越来越短。 ”

对此，有业内人士表示，有些自发热手套、自发热鞋垫往往是靠锂电池给发热片供电运行，因此锂电池的质量就显得极为重要。锂电池的最佳使用温度是0到35摄氏度，低温环境会降低锂离子的活性，电池放电能力变弱，使用时间缩短。其实，这样的自发热装置早在十几年前就出现了，比如一些通过USB口加电进行发热的鼠标垫、暖宝宝等。

时尚观察：特别需要提醒的是，一些商家通过炒作“自发热”的概念，使自己的产品变得“高大上”起来，从而达到赚取高额利润的目的，甚至有个别商家在没有添加任何发热装置和材料的情况下，宣称自己的产品是发热内衣。因此有关部门提醒消费者，对于自发热商品，一定要仔细查看是否是正规厂家产品，是否有正规的标识牌，是否标明了发热原理、纤维名称等。即使购买的是正规厂商的产品，其所提升的温度也有限，并不能代替保暖服装的效果。观海新闻/青岛早报记者 杨健 摄影报道

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