探秘美味甜点工厂 ——半岛学生记者走近笑蕾食品生产线

小记者们参观食品生产车间。面包、甜点、蛋糕你一定都吃过,可是你见过工厂流水线的制作过程吗?别急,半岛学生记者团的小记者们带你一起探秘美食工厂生产线。

6月13日一早,小记者们怀着激动的心情,来到位于宜昌路77号的青岛笑蕾食品有限公司。食品工厂的生产线不是那么容易就进去的,大家经历了层层关卡,才到了距离车间最近的更衣室。小记者们换上工作人员准备的工作服,戴上口罩、头套,爸爸妈妈们还要把项链、耳环、手机等统统上交给工作人员保管。换上鞋套后就不能落地了,工作人员拿着滚轮给小记者们的衣服都滚了一遍。然后,男生女生分别从不同的通道进入洗手室,按照规范要求,洗手、消毒、吹干、消毒,又进入了一个喷淋室,360度转圈圈几秒钟后,随着房间门的打开,一股香喷喷的面包香扑鼻而来,小记者们终于进到车间里了。

在这里,小记者们观看了从面粉的筛选、和面、制作面团、瞬间冷冻、恒温醒发到成品的烤制整个过程。在甜点制作车间,大家还看到了刚刚研制出来的一款最新产品。

参观完工厂,小记者们听笑蕾创始人张秋葵奶奶讲创业故事,张奶奶70多岁了,还坚守在工作一线。听了她的创业故事,小记者们都很受鼓舞。文/图王爱华

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