沃隆食品开启上市之路 岛城已经有3家食品饮料行业的上市公司

2015年春天，深感坚果礼盒滞销之痛的杨国庆，通过改变包装的形式创造了一个叫“每日坚果”的新品类。他没有想到，几年之后，这竟然成为零食坚果行业的现象级网红产品。日前，他的公司——青岛沃隆食品股份有限公司也开启了上市辅导之旅。

上周，证监会官网披露最新公开发行辅导公示，青岛沃隆食品股份有限公司（下称“沃隆食品”）已进行首发辅导备案，辅导券商为中信证券。自2016年成立，仅仅5年多即启动上市辅导，沃隆食品凭借打造的“每日坚果”网红零食闯出了一番天地，在国内坚果行业奠定领军地位。

A

坚果江湖竞争激烈

青企谋得重要领军地位

近几年，坚果市场的崛起，给行业创新企业带来了巨大的机遇。无论是传统炒货休闲食品企业洽洽食品，还是近年来快速兴起销售到海外的三只松鼠，还是通过数字化技术融合供应链管理及全渠道销售的运营企业良品铺子，均在国民休闲食品领域占据了一席之地。幸运的是，在竞争激烈的坚果江湖，青岛企业谋得重要领军地位。

据青岛沃隆官网介绍，这家成立于2016年5月的企业，注册资本7500万元，注册地位于青岛市城阳区。截至目前，沃隆已经售出了超10亿袋“每日坚果”。有业内人如此评价这家公司：“在这个追求短期内批量复制、快速扩张的时代，很少有人像青岛沃隆食品一样，在不确定性里坚持长期主义。”据了解，与不少零食品牌选择贴牌代工模式不同，沃隆食品一直坚持自建工厂。

当各大品牌走贴牌代工模式进行低价厮杀时，创始人杨国庆反其道而行之，将大部分精力放在原材料产地和工厂生产上，专注创新、自建工厂、走高品质路线，呈现了迥异的扩张逻辑和发展路径。用他的话说，“企业要有长期主义的价值观，不以短期利益为目标，才能获得客户长久的信任和支持。”

这样的坚持或许源于他的个人经历，28岁就出任青岛市奶业总公司（琴牌乳业前身）工厂厂长，在烟台欣和当过职业经理人，也干过坚果外贸。食品行业丰富的管理经验让杨国庆对品控有着近乎苛刻的要求：几乎100％的原材料都是进口，采购成本比行业均价高出7％左右，供应链的把控可以追溯到海外农场。长期主义甚至意味着可以牺牲短期利益，即便是产品最供不应求、接不下订单的那几年，他也没有选择去找第三方贴牌。

如今，坚果头部企业——洽洽食品、三只松鼠、良品铺子等早已登陆A股资本市场，在坚果消费市场崛起的风口，沃隆食品自不能缺席资本市场。

根据辅导公告，沃隆食品于12月3日与中信证券签订辅导协议。同时，确定了北京市君合律师事务所、天健会计师事务所（特殊普通合伙）为辅导律师事务所、会计师事务所。辅导工作安排显示，沃隆食品辅导期限定为2021年12月至2022年5月，中信证券将组织进行法律法规、公司治理、财务内控等相关辅导工作。

B

创新打开“新大陆”

善于在变化中把握机会

成立之初，沃隆食品最早从事坚果的进出口贸易。事实上，沃隆食品近年来创新发展的起因，源自创始人杨国庆的一个重大发现。

据介绍，当初的坚果市场，受节庆消费影响明显。春节一过，罐装、袋装、礼盒装等大包装坚果就很难再销售出去。同时，杨国庆发现，中国的坚果人均摄入量远低于世界平均值，更缺乏科学的配比指导。为此，沃隆团队开始尝试打造一款健康、便利、一年四季都可食用的坚果品类。通过口感和营养价值测试，沃隆团队最终确定了核桃、杏仁、腰果、榛子等国际“四大坚果”，辅以酸甜可口的蔓越莓和蓝莓两款果干，这样的搭配成为最优选。于是，25克独立小包装、6种坚果果干科学配比的“沃隆每日坚果”就此诞生。

记者注意到，找到坚果科学配比“零食化”消费路径的沃隆食品，之所以在国内迅速打开知名度，除了发力营销之外，和创始人创新精神密不可分。

去年，不习惯面对镜头的杨国庆放下身段，去扮演一个“带货主播”的角色。被称为直播带货元年的2020年，正是沃隆在线上直播全面发力的一年。3月的女王节首创集卡活动、5月的沃隆姐妹淘万店连麦、7月的美食栏目脑洞厨房、8月的健身教练空降直播间、11月的总裁来了，沃隆全年不间断直播近5000小时，斩获天猫品牌零食小时榜Top1……成功的企业都善于在变化中把握机会，沃隆也是如此。

C

今年10月刚完成股改

品质是最深的“护城河”

“品牌建设是个系统工程，也要遵循长期主义。品牌的投入不是现在才决定的，而是提前一年甚至是两年，比如我们所做的影视剧植入，都是提前两年就做布局规划。”谈及未来战略，杨国庆表示，公司属于全产业链布局的产品型企业，长期专注坚果品类的精耕细作，树立单品突破的经营战略。竞品多数属于平台型企业，采用贴牌代加工的模式进行生产，致力于多品种，从而增加体量。这是沃隆和竞争对手在竞争策略上的不同之处。“品质是沃隆最大的竞争资产，踏踏实实把产品做好就是企业最深的‘护城河’。”杨国庆说。

记者查询天眼查系统发现，今年10月沃隆食品刚刚完成股改，并完成一系列工商信息变更，沃隆食品法定代表人、董事长兼总经理为杨国庆。沃隆食品实控人杨国庆曾任国营企业工厂厂长等管理职位。辅导备案披露的信息显示，作为控股股东，杨国庆直接持股比例74.10%，间接持股比例15.00%，合计控制比例89.10%。

天眼查系统工商信息变更提示，2021年6月4日，沃隆食品股权发生变更。其中，杨国庆的（直接持有）股权比例从93.98%变更为74.10%，新增自然人股东杨国荣、杨靖、杨丹，另增加青岛隆璟达投资中心（有限合伙）、青岛沃隆控股有限公司。

值得一提的是，打造食品饮料行业上市公司，青岛市有着优渥的土壤。目前，岛城已经有3家食品饮料行业的上市公司，分别是青岛啤酒、日辰股份和青岛食品。沃隆食品此番开启IPO辅导，也受到市场的广泛关注。青岛能否在食品饮料行业再添上市新军，市场正拭目以待。

观海新闻/青岛晚报记者薛飞

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