本应无害化销毁的病死猪,却被黑心肉贩子从散户手里低价收购,然后加价以两元多一斤的价格卖给屠宰户,更有内幕消息说,有些此类问题猪肉大量卖给小型火腿肠加工点。问题猪2元/斤,但经过他们宰杀、分割、处理,流入市场后,按照健康肉价格标准来卖,一斤五花肉的价格在10.5元以上,暴利惊人。
1月31日 ,本报两名记者冒着危险,对平度市大水泊生猪批发市场暗访,对于死猪,卖肉的小贩和买肉的,双方都心知肚明,记者亲眼目睹了死猪被交易,交易过程并不复杂,甚至都没有说几句话,只是在交易结束后,听到买猪的嫌肉贵,而发出的一句牢骚:“这种猪肉还卖两块多,哎……”
兵贵神速!2月1日 ,平度市工商局接记者举报后组成专门行动小组,2日凌晨4点,天气降温。由平度市工商局杜茅德副局长和另外6名工商人员组成的小组突击检查大水泊生猪批发市场,查获两头即将被交易的死猪。
而其中一头死猪被肉贩偷偷藏到路旁并用玉米秸盖住,但仍没逃过执法人员的搜查(如图)。
2月2日上午11点左右,执法人员查处的两头死猪被平度市张戈庄动物防疫监督站进行了焚烧、掩埋处理。
凌晨4点执法人员突降,肉贩乱了阵脚
2月1日下午2点左右,记者将暗访的情况反映到平度市工商局,主要负责市场的分管副局长杜茅德马上决定成立专门的行动小组,到市场突查。杜茅德副局长表示,他要亲自带队。2月2日凌晨4点半左右,记者和平度工商局的工作人员一起来到了大水泊生猪批发市场。发现这里的情况和记者前一天暗访时见到的一样,批发市场的门前马路上已经停放了上百辆车,几百名前来交易的商贩也正火热地进行着讨价还价。
当工商人员穿着制服出现在这些商贩面前时,记者看到很多商贩似乎有点蒙了,纷纷停下手中的活,盯着工商人员看。当工商人员查出第一头死猪时,商贩们才反应过来,很多围观的人都纷纷跑开了。记者看到,这些商贩都跑到了自己家车前,拿着手电筒伸着脑袋,仔细检查着自己猪的情况。有些因为累了而趴在车厢里的猪,也被商贩打得站了起来。有些商贩检查到自己家的猪没有出现问题后,又如释重负地加入到围观行列中。有些商贩遇到怎么打也不起来的猪,甚至自己钻进车里把猪赶起来。
“这才几点,工商就来了,他们也真豁出去了。”有些商贩在一边偷偷地说着。“谁知道啊,不知道出了什么事。”
当工商人员挨着车辆查看时,几乎每走到一个车前,周围都会围着一群人,而那些觉得没有问题的车主,都会主动用手电筒照亮车厢,让工商人员查看。而有些车主的车厢里趴着一两头猪不起来的,他们往往都不见踪影,等工商人员查过之后,他们又一副侥幸的样子回到自己车前,甚至跟周围的朋友“抛个媚眼”。
查出死猪后,商贩让执法人员摸猪的体温
马路西边停放的车辆主要是前来购买生猪的,仅有一两辆车装载着生猪,工商人员检查后,并没有发现问题。4点40分左右,工商人员到了正对批发市场大门处的马路上,在此处停放着一辆装满生猪的货车,工商人员从车尾处往车里看,第一眼就看到了一头趴着不动的猪,这头猪约有二三百斤重,皮肤有点发黑,躺在车厢后面,其他的猪不时践踏着。“嘿,嘿。”杜茅德副局长用力拍着猪的后背,但那头猪却一动也不动。
“这头猪死了是吧,这是谁家的猪?”杜茅德副局长大声地问道。
“这猪是我的。”一位中年男子从人群里出来,脸色显得很紧张。
“这猪怎么回事,怎么死的?”面对工商人员的质问,中年男子情绪有点激动,他告诉工商人员说:“这头猪就是在运输过程中被挤压死的,并不是病死的。它刚死去不久,不信你们试一下,猪身上还有温度呢。”张科长用手摸了一下猪的肚子和嘴巴等,说:“是还有点温度,可能真是刚死不久的。”
“这头猪是不是像你说的挤压死的,猪本身有没有病 ,这些都要经过相关部门检验检疫才行。你这头猪已经死了,是不允许交易的,这你还不知道吗?”杜茅德副局长告诉中年男子。
“哦,原来是查病死猪的!”有些商贩失声地喊了出来,周围的人似乎也明白过来,都纷纷跑向自己的车辆前。
一头200斤左右重的死猪被藏在玉米秸中
“那几个人在干什么?鬼鬼祟祟……”在检查过程中,一名机灵的工商人员发现在旁边阴暗处有几个人正匆匆忙忙地抱着玉米秸在盖东西。形迹可疑!
说话间,这名工商人员拿着手电筒往那边一照,在灯光下显出几个“鬼影”,几个人更是手忙脚乱,扔掉手里的玉米秸,匆忙逃走……
是不是死猪?记者当时这样想,也跟着跑过去。
果然,随着工商执法人员将玉米秸扒开,一头个头很大的白色死猪显现出来。记者看到这头死猪重量在200斤左右,身体已经变得僵硬。“这是谁家的猪?这是谁的猪?……”尽管工商执法人员一遍一遍地大声叫,但却一直没有人出来认领。“看来这是有人看我们前来执法,怕车上的死猪被查出来,而临时将它藏起来。看来,他们还想等我们走后,再抬出来继续卖……”一位执法人员分析说。
在派专人看管之后,杜茅德副局长又带领工商人员继续进行检查。等把所有的车辆检查完毕,就再也没有发现死猪的身影。但仍然有很多问题猪站不起来,杜茅德副局长告诉记者说:“像这些死猪是完全能从外观上看出来的,但那些站不起来的猪是不是病猪则很难从外观上确认。这需要相关部门的检验检疫才能认定。”随后,工商人员把两头死猪移交给了平度市张戈庄动物防疫监督站,并把问题猪的情况也进行了相关反映。
记者随后见到了张戈庄动物防疫监督站的顾站长,他告诉记者说:“这里是严禁进行死猪交易的,只要发现死猪,不管什么情况,都一律进行没收和销毁。”
2月2日下午,顾站长联系到记者说,他们已经对工商查出的死猪进行了销毁。
文/记者 王守华 昌旭光 图/李隽辉
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平度新闻,新鲜有料。可以走尽是天涯,难以品尽是故乡。距离平度市再远也不是问题。世界很大,期待在此相遇。