18个镇(街道)均已选定创建范围 平度市食药监局积极开展食品经营示范街创建行动,为期两个月

本报讯(记者郭微微通讯员张德牵)近日,记者从平度市食品药品监督管理局获悉,为提高全市食品经营单位食品安全管理水平,保障广大消费者饮食安全,引导和促进食品经营行业健康有序地发展,该局集中时间在各镇(街道)开展“规范食品经营行为,创建示范街”行动。

据悉,创建食品经营示范街须达到多项标准。“街区内餐饮服务单位和食品流通单位数不少于10个；街区内所有食品经营单位均办理食品经营许可证,不存在无证经营现象；诚信守法经营,内部管理制度健全并有效实施；各项措施符合食品安全操作规范,能够有效控制食品安全风险。”该局一位相关负责人介绍说,“同时,街区内要悬挂食品经营许可证、食品安全管理制度,公示经营单位负责人信息、监管人员信息,即‘两悬挂、两公开\’达到100%；建立并执行索证索票制度,食品成品、食品原料、食品添加剂可追溯率达100%；从业人员食品安全管理规范,健康证持证率达100%。”

据悉,此次创建工作为期两个月,截至8月底,平度市食药局将对各镇(街道)的创建活动效果进行验收。截至目前,该市18个镇(街道)监管所根据各自辖区情况,均已选定创建范围。

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