社区打月饼,请老人尝鲜

曹家巷社区工作人员现场制作,陪居民提前过中秋

9月18日上午,潍城区城关街道曹家巷社区居委会里,不少空巢老人应邀来参加“欢乐中秋月和谐邻里情”活动。在欢声笑语中,居委会的工作人员和老人们一起制作月饼、品尝月饼,还把制作好的月饼为不方便前来的空巢老人送上了门。

制作了近一个小时

18日上午9时许,记者来到潍城区城关街道曹家巷社区居委会时,活动中心内的桌子上摆满了各种制作月饼的原材料和工具,墙上挂着“欢乐中秋月和谐邻里情”横幅,不少居民围坐在一起聊天。很快,在曹家巷社区居住的刘艳军和居委会的工作人员一起开始制作月饼。

记者注意到,刘艳军将准备好的原材料和工具分发给居委会的工作人员,开始示范制作步骤。一番讲解和咨询后,有的揉面有的包馅,经过近一个小时的制作和烤制,月饼终于出炉。

月饼一出炉,工作人员就分发给现场的居民品尝,闻着香味,不少居民对月饼赞不绝口。在曹家巷社区居住的刘女士告诉记者,亲眼看着这些月饼是如何制作出炉的,尝起来味道非常好,能提前在居委会吃上月饼,心里暖暖的。

空巢老人品尝月饼

刘艳军告诉记者,她退休前在食品厂工作,每年都来居委会教大家做月饼。她觉得能和大家一起制作月饼、品尝月饼,非常有意义。

19日,潍城区城关街道曹家巷社区党总支书记江宏告诉记者,这次活动所有的原材料都是他们出资的,并向40余名空巢老人发出了邀请,不少老人都到了现场,品尝了月饼。

“我们想和社区居民提前过一个欢乐的中秋节,可是一部分居民因为年龄较大,不方便到居委会来,为此我们还特地把月饼送到了他们家中,也算提前祝他们节日快乐了。”江宏说。

文/图本报记者王路欣

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