我奋斗 我幸福 “土”窑洞里“洋”起来

首席记者金奉乾 通讯员陈建宗赵兴明 “现在每天下午不到4时，5孔窑洞KTV全都预订完了。”2月23日，庆阳市环县五里屯村的高德祥高兴地说，自从他的农家乐窑洞安装上KTV，客流较之前增加了一倍，他的农家乐生意又火爆了。

今年39岁的高德祥，2012年之前还在经营着一辆双桥货车跑运输。“吃苦受累没效益，还让家人担心我的安全。”回忆起经营货车的十多年，高德祥连连叫苦。

为了让家里人不再为他操心，高德祥决定转行，“变”个生活方式。但是转行要干什么好呢？跑运输途中，高德祥发现一些地方的农家乐办得红红火火，而当时县上仅有一家农家乐。在自己家里开农家乐，这是高德祥深思熟虑后作出的决定。他家离县城不足1公里，砖砌崖面，11孔新窑洞也盘了土炕，5亩大的院子足以用来停车，院子中间2亩左右的菜园子可种上绿色蔬菜。

“农家乐突出的就是个‘土\’，要有地方特色，原汁原味。”他的农家乐专做地地道道的环县特色小吃，开业后，燕面揉揉、搅团、炒尖饼、十碗席、土暖锅等风味小吃成了顾客的必选菜，环县羊肉也深受青睐，他的农家乐每年可消费100多只羊。可好景不长，县上相继有好几家农家乐开业，对高德祥的生意冲击很大，他再次面临着抉择。

俗话说“穷思变，变则通”。去年11月，高德祥创新经营理念，投资25万元，将5个窑洞重新装修，安装上KTV，让“土”窑洞“洋”起来，免费提供给客人使用。现在，每天下午4时不到，5孔窑洞KTV就被预订完了，客流量较之前也增加了。高德祥说，临近年关，许多朋友聚会、公司开年会，都会选择他的农家乐，品尝地道农家饭之余，还可以唱唱歌，活跃气氛，这种感觉在其他KTV和农家乐是没有的。

高德祥介绍，他的农家乐开业5年来，带动就业60多人次，每年支付工资达30多万元，除去基本开销，他每年可获得60多万元的纯收入。因在服务乡村旅游业发展方面发挥了积极作用，高德祥的农家乐被国家旅游局评定为“中国乡村旅游模范户”和首批“金牌农家乐”。

“我打算把其他几孔窑洞都装上KTV，免费提供给客人使用。”看到窑洞KTV带来的实惠，高德祥又有了新打算。

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