小杂粮念出真“金” 甘肃麦上客食品有限责任公司见闻

见习记者 路世玲

这几年，甘肃麦上客食品有限责任公司生产的小杂粮，逐渐成了城里人的抢手货，并成为公司产业发展的核心。

这家坐落于“中国杂粮之乡”——环县的民营企业，集农产品种植、收购、加工、销售于一体，现已拥有12个线上店铺和1个小杂粮加工厂。

收购种植双渠道提升产品品质

甘肃麦上客食品有限责任公司从2017年开始，采用“收购+种植”模式，通过与各乡镇的合作社及农户签订订单种植基地协议，并建起了自己的绿色、有机杂粮种植基地，实现了杂粮产品的源头控制。

“2017年公司与2164户农民签订了订单种植协议，种植规模达到5800亩。”甘肃麦上客食品有限公司市场部经理贾伯承告诉记者，2019年，在原有规模基础上，公司又增加了199户4500亩有机种植。杂粮的品种涉及谷子、高粱、黄豆、黑豆、绿豆、苦荞、荞麦、燕麦等13个品种，2018年总产量3200吨。

“基地采取自然、安全的种植方式，公司实行统一供种、统一农资，农户按照要求进行播种、锄草和施肥等日常田间管理。”贾伯承介绍，种植基地主要分布在环县山城乡、合道镇、天池乡和车道镇，公司聘请专业技术人员进行田间技术跟踪服务，确保基地农户的杂粮能够实现高于市场价20%的价格出售。 （下转2版）

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