“小芽苗”闯出“大天地”

本报通讯员耿洋洋

初夏时节，在西峰区肖金镇杨咀村绿丰恒源种植农民专业合作社的培育基地里，绿油油的芽苗菜长势旺盛，刘晓峰正忙活着育种、分盘、浇水、出菜。“我采用的是物理促生技术，完全用天然的培育方式，从种植到采收，只需要5-7天，芽苗吃起来仍然有豆子的味道。”

刘晓峰2000年退伍后，回乡开采过矿石，之后到北京当司机，收入可观。然而，在刘晓峰心中却总留有遗憾。“在大城市生活，时间长了，总感觉缺乏归属感，回乡创业的念头也越来越强烈，只是苦于缺乏新技术。”

一次偶然的机会，刘晓峰陪同公司老总前去北京菜立方生物科技有限公司考察芽苗菜市场前景，集无土栽培、物理促生、生物促生和现代信息技术为一体的智能化“芽苗菜工坊”深深吸引了他，刘晓峰试吃出“灵感”后，一直对芽苗菜念念不忘。

刘晓峰回到公司后，先是上网查询资料，选定北京菜立方生物科技有限公司和潍坊益康园农业科技有限公司后，分别前去考察新技术和市场前景，随后，在益康园农业科技有限公司生产车间学习培育技术。

2017年腊月，刘晓峰回到家乡，在闲置的房屋里尝试培育花生菜、空心菜、苜蓿菜等芽苗菜，开始了创业之路。初试牛刀之后，他筹备资金，修建生产基地，购买种子、种植盘，仅仅一个月时间，刘晓峰的绿丰恒源种植农民专业合作社就挂牌成立了。

刘晓峰坦言，这次回乡创业，他看好的就是国家的扶持政策和家乡的发展前景。“不仅水、电、路等基础设改善很大，帮扶干部、村两委班子成员得知我有创业的想法后，全部主动上门，从成立合作社，到广告设计宣传，为我想办法，出点子，让我创业的信心更足了。”刘晓峰深有感触地说，随着生活水平的提高，人们越来越注重身体健康，他紧盯健康、安全的目标，根据市场需求和市民口味，培育空心菜、苜蓿芽、花生芽等没有任何添加剂的有机绿色蔬菜。

“目前，我已经有了稳定的客户，成为了好又多超市、陇东大酒店等大型卖场、酒店的供应商。”刘晓峰觉得种植有机芽苗菜是一条越走越宽的道路，下一步，他将继续扩大生产规模，扩大市场，带动贫困户共同致富。

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