宁县 小花椒成就大产业

本报记者 李建强

近日，记者来到宁县早胜镇西头村大地种植养殖农民专业合作社花椒种植基地，漫山遍野的花椒树上，一簇簇红色的花椒缀满枝头。微风拂过，椒香扑鼻，花椒树下，群众正忙着采摘成熟的花椒，不时传来阵阵欢声笑语。

“我们合作社2017年栽植了1290亩花椒，花椒有大红袍系列的5个品种，每亩可以生产300斤至400斤干椒，每斤按照市场价50元，每亩可以收入2万元。”合作社负责人张斌一边采摘花椒一边说。

说起花椒栽植的技术和销路问题，花椒基地技术员田兴利说：“合作社在花椒的品种选择、栽植技术及管理等方面，建立了统一规范的管理制度，确保花椒产业有序发展。今年还在中村镇车坪村新栽了1000亩花椒，并和帮扶单位甘肃民航集团签订20万斤干花椒订单合同，确保栽植面积扩大，花椒销路顺畅。”

花椒基地的规模化发展，拓宽了周围群众的增收渠道，村民王义娥将家里的7亩山地流转给合作社栽植花椒，同时她还在合作社里干活增加收入。“每亩山地流转费有50元之外，我每天还在合作社里除草、采椒能收入80元。”王义娥笑着说。

“合作社用工最多时工人能达到上百人，今年因为倒春寒影响，花椒减产，平常工人都在10多人。”张斌说。为了将花椒产业做大做强，除了扩大栽植规模之外，今年合作社还投资20多万元，引进了一台大型现代化花椒烘干机。烘干机每天可以烘干3万斤，平均每4斤湿花椒可以产1斤干花椒。

近年来，宁县坚持因地制宜，通过龙头企业带动、加大栽植户培训等手段，大力发展花椒产业，不断帮助群众拓宽致富增收渠道。目前宁县花椒栽植面积达8500亩，其中挂果4000亩。

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