净化市场 文明经营

提高食堂工作人员的食品安全意识

本报讯 为进一步规范城区食品药品生产经营行为，净化消费环境，今年6月至7月，钦北区子材食品药品监管所将在子材街道辖区内，开展文明城市创建食品药品安全领域集中整治行动。

据悉，整治行动以农贸市场、各类学校(含幼托机构)及校园周边、钦州湾广场等商业街食品药品经营户集中区为重点整治区域，重点整治食品生产加工小作坊、农贸市场内食品药品生产经营户、学校(含幼托机构)食堂及校园周边小作坊、小食品店、小餐饮店等，并开展餐饮服务单位“文明餐桌”行动。

行动中，将排查是否存在食品小作坊、小餐饮店、小食品店无证生产经营现象，是否存在售卖和使用“三无”(无厂名、无厂址、无生产日期)和超过保质期食品药品行为，对食品药品生产经营场所环境卫生脏、乱、差的现象，及时责令整改。同时，大力开展文明餐桌行动，张贴文明餐桌标识、社会主义核心价值观标识等内容。

为提高群众知晓率，该局开展全方位全覆盖的宣传，动员主次干道拥有LED的食品药品生产经营企业播放创建文明城市宣传标语，引导市民关注文明城市创建，提高市民知晓率。

同时，抓好食品药品经营户责任落实，对责任落实不力、影响创建工作成效的，将严肃追责。 （梁德寿）

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