黄皮果“逆袭”不止是励志

有感而发

子午

据《南国早报》7月22日报道，广西水果多，黄皮果根本不起眼。但是，人们熟悉的黄皮果，却成了今年南宁水果市场上的新宠，有的品种零售价达20元/公斤。

据新闻称，广西农垦向阳红现代农业示范区种植的200多亩无核黄皮果，目前已采摘一空，原本只是作为当季“替补”的黄皮果，却意外成了抢手货。小众的黄皮果“逆袭”成“果红”，皆因科研人员发掘其内在价值，一些优良品种因此开始走俏市场。

这一枚小小的黄皮果，市场“热”度猛升，会惠及许多人。种果的果农、运果的果贩、卖果的果商，参与推广的技术人员，以休闲观光采摘农业为主的农庄，以及把这颗黄皮果从树上摘下运到市场的物流、包装等整个果业链条上的各种从业人员，大家都跟着谋生活，积蓄资本图发展。

其实，广西每个市县乡，都因水、土、山川地理样态不同，会有自己有别于他地的农副土特产品，有些土特产甚至只在此地生，别处无踪影，而这种独特性，正是市场消费的迫切需求。

另一个事实则是，许多农副土特产品经科研人员多年的选苗育苗改良，或者对其成分重新进行科学的再分析认定，这些农副土特产品变好看了，在食、药的保健养生等方面的内容更丰富了。这就为打开市场奠定了坚实的基础。

比如，广西本土原生的黄皮果，有生津止渴、顺气化痰作用，顺应了今天人们注重健康养生保健的心理需求。浦北县现有黄皮果种植面积8000多亩，该县大成乡联成村公所塘背村有两株80多年树龄的黄皮果树，被浦北县县志称之为“尚属少有”。一棵黄皮果树也有了其历史见证的文化意义，那果实中沉淀的，难道不是一方水土的乡愁记忆？这些都是黄皮果走向市场的绝佳卖点。

一种农产品经科研人员甄选其中优质品种推广种植，优良品种得价还抢手，这种“热”是好事情；有专家建议进一步延伸产品加工，提高附加值。沿着这样的思路，去深挖农副土特产品的未来，更是一件值得称道的好事情。

然而，若“热”过头了，就不是好事。不让“热度”冲昏头脑，胡抓盲进，一窝蜂地增加种植面积，而是注重以科学技术提升土特产品的内涵，延展其产业链，以普及科学知识培育引导市场消费需求，黄皮果才能一直“热”下去。

若延伸这样的思路，并落实于发展中，那些散落于各市各乡山间地头、房前屋后的土特产品，很可能像今夏走俏的黄皮果一样，迎来它们的新时代。

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