蚂蚱养殖：汗水和风险换来的美事

莒县安庄一诺蝗虫养殖服务专业合作社(下称一诺合作社)冬季养殖蚂蚱成功，标志着蚂蚱在山东省及北方地区常年养殖成为现实。合作社负责人左荣富说，冬季养蚂蚱效益是平常蚂蚱养殖效益的3倍左右。那么，平常养蚂蚱效益多高呢？在这种效益之后，又需要什么投入和风险呢？  为此，记者进行了采访。一亩地，一万元，起步  蚂蚱养殖，和其他养殖品类一样，在同样的市场行情下，受益和养殖者的技术水平、吃苦耐劳程度等呈正相关。左荣富总结：养一亩蚂蚱，一年养4批，收益少的1万元，多的能达到4万元。  因为蚂蚱食量极大，在养殖的同时需要种草。一般情况下，养一亩蚂蚱，需要种2亩地的草。也就是说，“养一亩蚂蚱"，需要3亩地。  蒙阴县坦埠镇的冯家玉，2016年与县残联、山东农业大学等三方合作，在旧寨乡东彭吴村建起了扶贫基地——筑梦蚂蚱养殖基地。谈到效益，他说：夫妻两个人如果有6亩地的话，其中2亩地建大棚养蚂蚱，其他地种草。第一年投资需2万多元钱，3-10月份养殖，按30元/公斤(2016年蚂蚱活体销售价格)算，当年刨去建棚、买卵等成本，能挣3万元左右。从第二年起，除了人工，投入成本就很少了，在市场稳定的情况，每年纯利润五六万元。  莒县长岭镇的徐伟，20多岁，从2015年开始养蚂蚱，自己一个人养了3亩地的蚂蚱，当年挣了3万多元，2016年纯收入8万多元。  岱岳区化马湾乡东掌村的刘培霞，从2012年开始养蚂蚱。蚂蚱4亩半地，又流转了十四五亩地种墨西哥玉米和黑麦草，每年纯收入15万元左右。除了自己干，她平常还雇了两个人，忙不过来的时候，就再找零工帮着割草。  养殖效益，和行情紧密相关。那么，蚂蚱是不是也和其他养殖品种一样，行情也经常大起大落呢？  山东省著名的昆虫养殖专家、山东农业大学植保学院副院长刘玉升介绍：山东省自2000年大力推广蚂蚱养殖项目以来，蚂蚱的价格基本稳定，市场零售价格基本保持在每公斤30-40元之间，且市场总量呈现逐步扩大的趋势。吃苦，受累，不轻快  这样看来，蚂蚱养殖算得上一个投资低、见效快、收益稳定的养殖项目。那么，养殖蚂蚱这个活儿，得什么样的人，才能干得了呢？  “得能吃苦，受累。"在采访中，养殖户不约而同这样回答。  刘培霞说，蚂蚱采食量极大，一个40平方米的棚，50天这一茬养下来，得需要吃120平方米的草，而且得割不止一次。蚂蚱很小的时候，每天喂一次就行；到三四龄(25-40天)时，一天需要喂3-4次。也就是在这个阶段，自己需要另雇人专门负责割草。  徐伟为蚂蚱种植的草，就紧挨着养殖棚。每批蚂蚱养到20多天的时候，他都早早到地里，用镰刀割草，一把把扔到三轮上，再把三轮骑到大棚前，把草一趟趟抱进去。30个大棚，一天忙到晚，腰都直不起来。再就是到了夏天，棚里的温度，无论是40度，还是50度都得进去。“如果喂草不及时，蚂蚱互相之间就吃，厉害了，就影响产量。"  蚂蚱吃草量有多大？有关人士曾经做过一个对比：散养的鹅、牛、羊，长一斤肉分别需要吃草5、8、10斤；而蚂蚱长一斤肉，需要吃55-60斤草。  除了割草、喂草，养蚂蚱还需要防鸟。北方多麻雀，麻雀又特别喜欢吃蚂蚱。所以，麻雀经常啄食蚂蚱棚有一点点缝隙、小孔的地方。所以，养殖者需要时时提高警惕。农药，生态，潜藏危害  蚂蚱作为一种害虫，科研部门推广之初，最重要的目的，是想把蚂蚱作为杂草的转换器，以减少农药的使用量，也就是生物灭草。但这么多年养下来，发现蚂蚱根本不能吃杂草，因为杂草也可能沾染上农药，而蚂蚱是一沾农药就死。  据相关媒体报道，2015年，坊子区坊安街道蔡家村，有一家刚刚养殖蚂蚱的农户，因为自家地里种的草不够，给蚂蚱喂了从沟边割的野草，致使3个棚的蚂蚱大部分死亡。  2014年，新泰林业部门用飞机喷洒农药防治白蛾。新泰刘杜镇两家蚂蚱养殖户得知后，为了防止所喷洒农药影响自家养的蚂蚱，把蚂蚱棚进行了覆盖，但没有对田里种植的草采取措施。于是，两家养殖的近20个棚的蚂蚱中毒死亡。  作为养殖户来说，养蚂蚱能挣钱。但蚂蚱毕竟是一种害虫，在历史上，蚂蚱在我国北方曾造成严重的粮食减产和饥荒。所以，作为蚂蚱养殖场附近的农户，或多或少地都有担心：蚂蚱养殖一旦失控，是不是有可能造成自身后果？  在采访中，记者发现，对蚂蚱养殖场周围农户的担心，养殖者都说“不会有事"“绝对不会有事"，但相关的防范措施却不够严密。蚂蚱养殖场所在的植保部门，也没有相关的监管措施。 

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