发牛山下稻花香富硒大米走四方 农村大众报记者魏新美见习记者王萌

中发牛山村村支书刘加义介绍村里的旱稻。戎宁摄“中发牛山村是个传统农业村,原来一年忙下来,一亩地还挣不了1000元。”9月2日,在莒县东莞镇中发牛山村富硒旱稻田里,村党支部书记刘加义非常自豪,“自从种植富硒旱稻以后,我们一亩地一年能挣3000多元。”

中发牛山村,是个自然村,地处发牛山东麓,656人,1100多亩地,除了205亩是基本农田,其他都是山岭薄地,大多数村民以种植玉米、花生等传统作物为主。说到种旱稻,别说村民没种过,整个莒县也只有招贤镇有零星种植。

“富硒旱稻能种成功,多亏了我们的第一书记!”刘加义说。

刘加义说的“第一书记”,是指原日照市派第一书记周东玉。他2018年8月开始驻村,今年5月刚刚离开。两年零9个月的时间,周东玉和刘加义这两个“都曾是当兵的人”,带着中发牛山村往前发展了一大步。

“要想富,村里必须要有自己的产业。”根据村里山岭薄地多这一实际情况,2018年10月,在周东玉的协助下,村里成立了“莒县月亮湾林果种植专业合作社”,同年种下240亩油杏,以5元一斤的价格,保底回收。同时,依托镇里五六千亩油杏的规模优势,往外批发销售。

山岭薄地种上了油杏,土质好的这些地怎么更好发挥效益?周东玉和刘加义反复研究,到处考察,最终决定把粮田统一流转到村合作社,用来种旱稻。

旱稻怎么种?技术成了最大的难题。

周东玉联系日照市农科院,请原日照市农科院副院长李玉华等专家到村里实地考察。专家建议,种符合当地环境条件的旱稻品种“育丰8号”,并引入现代生物有机富硒技术,培育富硒大米。

“硒是人体所需的矿物质微量元素,在水稻孕穗后期和开花灌浆期,用无人机分别喷洒两次,就能保证硒含量达标。”李玉华说。

整地,封地,播种,除草,喷硒……2019年秋天,合作社的水稻第一年迎来收获,每亩产毛稻900斤、出大米800斤左右。刘加义和周东玉两个人兴奋地把大米样品送到济南进行检测。

“一公斤大米含硒0.12毫克,完全符合国家富硒大米标准。”回忆起当时拿到检测结果的事,刘加义依然难掩兴奋。

富硒大米,具有抗癌、防癌、提高人体免疫力等多种保健功能。“这么好的东西,咱一定得卖好。”俩人分头行动着手销售。刘加义联系县城的朋友,周东玉则第一时间发微信朋友圈进行宣传。2020年,周东玉去日照市参加“第一书记代言俺村农产品”展销会,不少人对富硒大米感兴趣。他带去的大米被抢购一空。

零打碎敲不长久。周东玉和刘加义商量后决定,注册品牌,统一包装,统一销售,走品牌化发展道路。2020年秋,中发牛山村的富硒大米,有了一个颇具文化味儿的商标——“莒秂(音“人”)合”。

村里去年产的大米,春节前已经销售三分之二,没出正月就销售一空。“我们的大米知名度越来越高了。”刘加义说,“零售价一斤5元,带礼盒包装的卖到8元一斤呢。”

“主要是我们村环境好,无污染,种出来的什么东西都好吃。”采访最后,刘加义拿出一个红彤彤的证书——全国绿色种植一级示范社。

“这是今年2月刚得的。”他说。

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