黄海腾起“新良龙” ——— 山东新良油脂品牌发展纪略

本报记者 刘嘉玲

“新良龙”食用植物油：山东省著名商标

在黄海岸边、日照临港工业区，一条条庞大的粮食输送带纵横交错，一头连着日照港区，另一头则是一座座规模庞大的食用油企业。在众多含有外资背景的大型食用油企业中，新良油脂作为为数不多的纯内资企业，近几年的发展格外引人注目。

新良油脂成立7年来，克服大批外资企业围剿的困难，围绕“追求卓越管理，创造最佳效益”这个中心，攻坚克难，不仅使新良公司从最初的一片荒凉、杂草丛生的沼泽地建成了现在的机器轰鸣、车水马龙的现代化粮油加工企业，还在油脂界和客户中打响了品牌。

“日照市消费者满意单位”“安全生产先进单位”“先进基层党组织”“模范职工之家”“银行系统AA+级信用企业”“山东省二级安全标准化企业”“日照市农业龙头企业”、“山东省著名商标”、“中国水上运动会指定用油”……一项项荣誉，见证着新良油脂的发展与繁荣，见证了新良人的优秀品质和创新发展。

特色发展树立品牌

受外资企业的围剿，油脂行业洗牌加剧，国内油厂或倒闭或停产或转卖，国外CBOT价格的大起大落，市场的不确定性和风险性大大增加。国内最大的食用油品种大豆油，外资企业产量已占总量的一半，外资企业靠成熟的市场营销和品牌抢先占有市场。新良油脂在困境中不断历练，形成了自己的经营思路，在经营上借智借脑，资源上综合利用。

“从购买大豆，到压榨、销售，整个周期需要好几个月，这期间大豆价格的波动会很大，企业承担的风险也很大，可能大豆刚买进来就赔钱了。所以如果不在期货市场做套期保值，企业很难长久发展。”新良油脂有限公司总经理曹锋告诉记者。

新良公司每年大豆消费量50万吨左右，作为油脂加工企业，这么大的数量，如果收购价格控制不好，会给公司的经营带来很大的压力。于是公司成立了期货部，从2004年开始就由专门的人来做套期保值。现在，公司60%以上的进货量都做套保。“作为一个国有性质的企业，用好期货工具，既能保证企业的稳定盈利，又能实现国有资产的保值增值。”曹锋说，“面对相关利益错综复杂的大豆市场，现在看来，仅仅依靠几条政策措施，并不能实现统筹平衡。对我们这个大豆原产国来说，怎么样维护国产大豆的市场，保护大豆产业，还需要做出更全面的长远规划。”

面对期货市场跌宕起伏的行情走势，公司不断创新经营思维，始终坚持灵活、多变的经营策略，通过合理区间定价、期货套保等工作，有效防范了价格风险。通过适时压缩采购计划，有预见性地推迟采购，采取期现货相结合的采购模式，有效地规避了市场波动风险，使公司多次度过了大豆加工行业最为艰难的时期，取得了良好的经济效益。

精细管理打造品牌

面对变幻莫测的市场，新良油脂坚持执行严格的规章制度，保证产品高质量、高标准，以精细管理应对各种经营情况。

作为生产加工型企业，安全就是第一重任。如何做好企业各层的安全防范工作，就成为了工作内容中的重中之重。新良油脂通过实行层层签订安全生产责任状，分解了企业安全目标，理顺了企业各阶层安全责任关系，明确了安全责任主体；通过逐步完善安全制度，编制了《公司安全管理制度汇编》《公司安全生产应急预案》和《员工安全手册》，制定了安全质量标准化检查考核办法、安全工作管理规定等文件；不断强化现场的安全监管，建立了立体化监控体系，及时发现并排查安全隐患，保证了企业各项安全措施在现场得到有效落实，使“安全为天”的理念深入到每一位员工心中，保证了企业安全生产。

保护环境，实现可持续发展，是作为一个具有社会责任感企业的具体体现。在新良油脂厂区里，处处可见“缔造绿色 保障健康”的宣传标语。

新良油脂从发展之初就重视维护环境，保证可持续发展。为了将环保理念落到实处，还专门成立节能降耗管理部门，制订了公司节能减排管理办法，并组织落实，将节能降耗目标下发到部门、班组。积极组织参加节能减排、能源计量、统计等方面的业务学习和培训，积极开展节能减排宣传活动，定期开展节能减排自检，根据公司节能减排工作例会要求整改、完善。

新良油脂大力推广节能革新。公司先后实施了风机电机更换项目、大豆领料系统技改、冷凝水改造等项目的技术革新，通过各项技术进步，每年节约电能50余万度、节约水5万立方，每年节省费用在40万元以上。

企业从上至下倡导建立资源节约型企业，组织节能降耗工作的宣传和培训，进一步强化广大员工的资源意识和节约意识，人人都是节能降耗的宣传员、落实者，人人都要从自己做起，从节约每一滴水、一度电等小事做起，人人都要像爱护自己家庭财产一样爱护单位设备，像节约自家用电一样节约单位用电，像节约自家用水一样节 约 单 位 用水，形成“节约光荣，浪费可耻”的良好风尚。

诚信立业经营品牌

新良油脂成立以来，一直将“社会责任、股东利益、员工利益、客户利益”作为企业生产经营的最终目标，尤其是在诚信经营、稳定粮油市场、保持食品安全以及社会公益事业方面，都在社会同行业中起到了带头作用。

记者在采访中谈到诚信经营，公司总经理曹锋说道：“诚信是一个企业公民基本的道德要求，而品质则是衡量一个企业是否真正对消费者负责的核心指标。对于一个企业的诚信，体现在是否让消费者真正享有知情权，是否生产了优质的、可信赖的产品，是否对消费者说了实话。”记者了解到，新良油脂有限公司自成立以来就一直把“做食品就是做良心”作为企业生命格言，把奉献优质植物油、关爱群众健康视为己任，七年如一日，从普通散装成品油到中小包装食用植物油，从大豆油到富含多种维生素具有保健功能的谷物调和油，每个进步都把“新良龙”品牌油品品质推上了一个又一个新境界。

新良油脂公司在着力打造“新良龙”“西油记”系列油品等几个品牌的过程中，最为重视的就是食品安全。“打造精品 以质求存”，多年来，新良人一直将这一质量理念作为生产宗旨贯彻实施到产品生产的每一个细节当中。总经理曹锋对记者说，“我们坚信，行业的良性发展必须建立在诚信的基础上，在食品安全问题上，新良油脂不会有丝毫懈怠，也不会为了追求利益放弃安全。”

从2004年11月1日开始质量管理体系正式在新良运行，截至今日已经有6年了。企业各职能部门根据质量管理体系的要求，严格执行各类体系文件，在所涉及到的食用豆油、豆粕等产品的生产和经营的全过程中，规范了作业程序、强化了服务意识，以ISO9001质量管理体系标准的要求看待问题和解决问题，使全体员工人人关心产品质量，全员参与质量管理，使企业的质量管理取得了明显的进步，使得出厂产品合格率和市场产品抽检合格率都达到了100%，新良油脂在质量管理体系运行过程中取得了可喜的业绩。

记者了解到，新良油脂在发展中也有一个“十二五”规划，依托地理区位优势用五年时间，建成集大豆加工、油脂精炼、小包装用品生产，棕榈油分提、发酵豆粕等优质饲料生产，粮油物流园、塑编制品生产，大豆种植、水产养殖等于一体，年产值达50亿元的现代化大型企业，跻身中国油脂行业前列。同时，继续实施品牌战略，将“新良龙”品牌打造为中国驰名商标，以最优良的产品奉献给社会。

忆往昔，岁月峥嵘，看未来，前途似锦。我们相信有新良人的勤劳智慧，“新良龙”定将腾飞在美丽的黄海之滨。

山东新良油脂有限公司总经理 曹锋

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