日照市组织开展节日联合大检查活动

近日，为全面了解市场运行情况，推动日照市“放心肉”、“放心酒”健康发展，确保中秋国庆期间上市肉品质量、酒类商品的消费安全，进一步规划、净化市场，维护消费的合法权益，根据市政府的总体部署和要求，市贸易办、公安局、工商局、卫生局、畜牧局联合开展了一次肉类、酒类市场大检查活动。

活动以从事屠宰加工企业、肉类产品经营者、部分酒类经营者《酒类流通随附单》使用及备案情况为对象，依次对凌云大厦、石臼市场、碧波大酒店、日百新玛特、方鑫食品有限公司等进行了检查。联合大检查活动取得了明显效果，强化了肉品、酒类商品安全监管力度，规范了市场秩序，提升了安全质量，为日照市市民过上一个安定、祥和的节日创造了良好的食品安全环境。 （本报记者 陈蕾 通讯员安建海 摄）

检查组在凌云大厦检查

检查组在碧波大酒店检查

位于市贸易办公室的监控系统可以有效对日照市生猪屠宰企业生猪屠宰全过程进行实时监控

“肉品品质检验合格证明、动物产品检疫合格证明”是消费者购买猪肉时要看准的两证，另外还要看准生猪胴体有没有盖有这两个检验合格章

酒类流通随附单是酒类商品追溯制度的重要单据，是酒类商品的身份证，可帮助消费者有效辨别真伪

位于方鑫食品有限公司的生猪屠宰终端监控机，其画面都将实时传送到市贸易办公室监控系统 

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