大兴节粮之风 促进粮食安全 副市长 万同

国以粮为安，民以食为天。粮食在整个国民经济中始终具有不可替代的基础地位。今年10月16日，是第三十个世界粮食日，今年世界粮食日的主题是：团结起来，战胜饥饿。国家粮食局确定世界粮食日我国的活动主题是：节约粮食，远离浪费。要求全体公民进一步增强爱惜粮食、节约粮食意识，切实做好节约粮食、反对浪费工作，保障国家粮食安全。

近年来，我国粮食综合生产能力稳步提高，食物供给日益丰富，基本可以满足人民群众生产生活需要。但是随着工业化、城镇化的加快推进，以及人口增加和人民生活水平的提高，粮食消费需求呈刚性增长，而耕地减少、水资源短缺、气候变化等对粮食生产制约日益突出，特别是近年我国相继遭受自然灾害，粮食供需将长期处于紧平衡状态。以日照市为例，去年日照市粮食生产消费缺口达到55万吨。

目前，粮食和食品在生产、储存、加工、运输、消费等环节损失浪费现象严重。为此，加强粮食节约、反对浪费，有利于保障粮食供应，有利于在全社会形成勤俭节约的良好风尚，应作为一项长期而艰巨的任务常抓不懈。

要加强粮食生产和养殖业节约。重点抓好农作物播种、田间管理、收获等环节的节约，大力推广种子精选包衣和精播技术，节约种子用粮。加大病虫害防治力度，增加粮食产量。推广机械收获等先进实用技术，减少生产损失。抓好节粮型畜牧养殖业，大力发展节粮型草食牲畜，积极开发利用秸秆等非粮食物资源。

要做好粮食储存和保管工作。加强储粮基础设施建设，改善储粮条件，提高粮食储存质量。推广科学先进储粮技术，减缓粮食品质下降速度，避免库存粮食发生霉变。加大实施农村粮食产后减损安全保障工程力度，继续扩大全市农户储粮减损试点规模，大力推广先进适用的新装具、新技术，降低储粮损耗，促进粮食减损增收。

要提高粮食加工和转化利用率。积极推广新技术、新工艺、新装备，提高成品粮油出品率和副产品利用率。重点抓好酿酒、发酵、食品添加剂、焙烤等领域的粮食综合利用工作。结合日照市粮食供应水平和品种特点，优化工业用粮生产结构，研究推广非粮作物替代粮食作物，控制粮食不合理加工转化。

要狠抓粮食运输节约。结合编制全市“十二五”粮食流通基础设施建设规划，大力发展新型粮食运输装备，严格执行粮食装卸作业标准，推广粮食“四散”(散装、散运、散卸、散储)技术，加强散粮运输中转、接收、发放设施及检验检测等配套设施建设。

要大力推进粮食消费节约。按照营养、健康、适量、节俭的原则，引导消费者科学消费、合理消费、文明消费，提高全社会爱粮节粮意识。行政机关要带头节约粮食，严格遵守《党政机关国内公务接待管理规定》，严禁用公款大吃大喝。

艰苦奋斗、勤俭节约，是中华民族的传统美德。为推动建设节约型社会，每一位市民要树立“节约粮食光荣，浪费粮食可耻”的观念，自觉从现在做起，从自身做起，节约每一粒粮食，抵制和反对浪费粮食的行为，养成勤俭节约的良好风尚。 

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