日照市喜获首届山东省鲁菜创新大赛两项银奖

本报讯（记者 刘江雪）11月24日，记者从市商务部门获悉，在11月22日结束的首届山东省鲁菜创新大赛决赛中，日照凌海大酒店的“海曲经典宴”和日照中惠大酒店的“海蝉戏鳕鱼”分别荣获筵席和热菜两项银奖。

据了解，本届大赛由山东省商务厅、人力资源和社会保障厅共同主办，并由中国烹饪协会和中国饭店协会两大业界权威机构作为顾问单位鼎力支持，以创新为主旋律，旨在弘扬鲁菜文化，创新鲁菜发展，打造鲁菜品牌，倡导绿色健康消费。来自全省17市预赛胜出的51桌筵席、150余款热菜参加了决赛角逐。日照市有日照凌海大酒店、日照中惠大酒店、五莲飞天宾馆三家企业的3款热菜和1款筵席代表参加了决赛。 

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