茶乡看茶 ——— 巨峰镇茶叶生产见闻

本报通讯员 杨志梅

又到绿茶飘香时，巨峰镇的茶园进入春茶采摘最佳期，茶乡处处生机盎然。优良的茶叶品质、40多年的产业基础、有力的政策扶持，使该镇茶产业历久弥新。连日来，笔者深入薄家口村、西赵村、后黄埠村等茶叶主产区，看茶园，访茶农，问茶价，了解今春茶叶产销形势。

迎来最佳采摘期

春回大地，在巨峰镇后黄埠村后的茶园里，已是满园新茶绿意浓。早起的茶农，置身于朝元山下连绵万亩的茶园之中，手如啄食的鸟雀不停地在茶树枝上采摘嫩芽。茶农刘祥东早在4月26日，就在这片茶园里忙开了。“开价很好，第一天，能卖到160块钱一斤。”刘祥东说。

后黄埠村自春茶开采至今已有半个多月了，不少茶农早上5点就开始采茶，一直忙到晚上6点。“现在是采摘旺季，我和老伴每天能采20多斤，卖个五六百块钱，到现在共收入6000多元了，比打工种地强多啦”，万克竹大爷乐滋滋地说。

据了解，今年虽然受倒春寒天气的影响，茶叶上市比往年晚了一个多星期，但持续低温天气减轻了茶树的病虫害，同时，由于茶叶生长期的延长，使茶叶的有效成分以及香气都有了相应地提升，茶叶的品质更好，价格卖得也比往年高，而且行情稳定，茶农的春茶收入持续增加。

鲜叶市场交易忙

5月13日上午，巨峰镇薄家口村新建的茶鲜叶交易市场上，人头攒动，行色匆匆。方圆30里的茶农、茶商都到这里买卖茶鲜叶。

太阳伞支起的简易茶摊摆成两趟，茶农提着刚摘的鲜叶，给摊主看品质。20元一斤的、40元一斤的、70元一斤的，摊主根据鲜叶的品质出价。前来卖茶的陈祥荣告诉笔者，市场就建在家门口，卖茶很方便，提着鲜叶来十多分钟就能卖出去，有时候还会出现茶商争原料的情况。“这边茶叶的品质好，加工出的干茶味道好，而且粗料、细料齐全，市场管理也规范。”从外地来的茶商马德堂介绍说。

茶叶加工机械化

13日上午10时许，在巨峰镇御园春茶业有限公司，各种炒茶机器齐运转起来，管理人员王延明正在用微波杀青机加工新采摘的春茶。不到一个小时，他一个人把200斤鲜叶杀青完成，且品质达到了标准。

“微波炒茶省时省工，降低了茶叶加工成本，而且环保、清洁，提高了干茶的品质，实现茶叶效益最大化。”公司经理袁从波告诉笔者。

为提高茶叶生产技术含量，提升日照绿茶的品质，巨峰镇积极引导茶企、茶业合作社和个体加工户采用机械化生产，把茶叶生产与加工机械化发展同促进农民增收相结合，落实好各项茶叶机械补贴政策，召开茶叶加工机械化技术现场会，推广绿茶标准化生产加工技术，为绿茶提质增效注入砝码，助推茶产业持续健康发展。 

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