太阳饼：文化与旅游的完美统一

本报记者 刘玮玮

周村烧饼、龙口粉丝、台湾凤梨酥……人们到了一个地方，除了想买点旅游纪念品，还喜欢给亲朋好友带点当地的特色食品。4月23日，记者在山海天文化开发有限公司看到了该公司为参加中国(日照)文化旅游商品设计大赛所力推的旅游食品———东夷太阳饼。

相对于黑陶、农民画、沙绣等旅游纪念品市场的兴盛，日照吸引游客的本地特色名吃品牌缺乏。

“之所以推出这个太阳饼，也是源于日照的传统文化。”公司经理赵玉仁说。

日照古为东夷，是东夷太阳文化的起源地。日照古代先民把新收获的五谷做成太阳形状的饼，供奉太阳，感谢太阳给大地带来了丰收。后来这饼做得有厚有薄，厚的叫东夷太阳饼，薄的叫就煎饼，这也是东夷太阳饼和山东煎饼的来历。

金黄的面皮，香甜的口味，掰开一块，里边有黑芝麻、花生等馅料。“真好吃，太阳饼，寓意也很好，非常具有日照特色。”在一旁试吃的游客赞不绝口，当即表示要给亲朋带几盒回家。

“我们这款食品，采用严格的制作流程，天然健康。”赵玉仁强调，他希望借大赛的东风，推广这种蕴含日照文化的旅游食品，壮大日照特色名吃品牌。 

新闻推荐

好书就要大声读

近日，日照经济技术开发区桂林路小学开展“好书就要大声读”活动。通过活动让学生们爱上读书，享受读书的快乐。（本报记者 惠雪烨 摄） ...

日照新闻，新鲜有料。可以走尽是天涯，难以品尽是故乡。距离日照再远也不是问题。世界很大，期待在此相遇。