陈立迎事迹简介

陈立迎，现任日照维罗娜茶厂经理。1998年以来一直从事茶叶试验研究、新技术示范、茶叶加工与茶文化等工作，高级评茶员，茶叶加工技师。在日照市首届“祥路碧海”杯茶叶技能大赛获得第一名。先后获得日照市技术能手、日照市五一劳动奖章、日照市首席技师，山东省技术能手、山东省首席技师，日照市港城工匠等称号。

立足本职岗位，刻苦钻研，解决关键技术难题，首先对茶叶鲜叶利用“萎凋床摊晾法”使鲜叶失水均匀，快速挥发低沸点的芳香物质，使高沸点的芳香物质显露。在杀青作业中进行“看，试，听，闻作业法”使茶叶叶底黄绿，汤色明亮。在揉捻作业中根据鲜叶老嫩度，结合“轻重轻作业法”操作，提高了茶叶的成条率。在烘干提毫作业中利用“三上三下隔时法”使茶叶品质显著提高，同时，注重研究机械制茶与手工制茶的有机结合，解决了手工杀青不透，不匀，闷气等难题。特别在高档名优茶制作技术上，手法独特，技艺娴熟。经过多年试验创新，总结出一套成熟的茶叶加工技术，所制产品形、香、色、味俱佳，深受专家和广大消费者的好评，极大提高了产品质量和企业的声誉，为公司增加经济效益100余万元。同时，开展技艺互传，做好帮传带，与周边村1000余户茶农建立了紧密的合作关系，建立了生产管理、技术培训、病虫害防治相统一的产业化模式，为公司的发展赢得了市场与经济效益。

实施“山东省茶树越冬防护技术”项目，使日照绿茶开采期平均提前了12天，亩增春茶4.5公斤，大宗茶32公斤。实施的“南茶北移不同茶树品种耐寒性品种选育”项目，深入了解低温对植物光合机构的影响以及茶树对低温的适应机制，对现有10个茶树良种耐寒性能进行研究比较，筛选有指导当地生产意义的优良抗寒茶树品种。通过实施“茶树越冬防护和南茶北移不同茶树品种耐寒性选育”技术示范推广，实现茶叶亩增收益1200元以上，经济、生态、社会效益显著，促进了日照绿茶产业健康发展。 

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