沙漠中的“奇迹”

一派生机盎然的景象

以色列

◎ 陈大刚

作者陈大刚目前已经游历世界近30个国家，其中包括亚洲的印度、日本、韩国、柬埔寨，欧洲的俄罗斯、希腊、英国、法国、德国、意大利，非洲的埃及、南非，美洲的美国、巴西、阿根廷，大洋洲的澳大利亚、新西兰等世界主要国家。并一一写出了这些国家所涉的相关自然地理、风土人情、历史人文及作者个性化感悟与思考的游记体散文。

恶劣的外部生态环境，催生出以色列完善的安保系统——当今世界上最完善也最先进的安保系统。拥有精明生意头脑的犹太人，还将这系统作为商品出口——包括发达的欧美国家在内。

以色列的发展，当然不只是靠安保系统这么简单，他们的农业居然在全球位列前列。用了“居然”这个词儿有两个原因：一是以色列与周边阿拉伯国家同一个“长相”，基本上都是不适合万物生长的沙漠戈壁，马克·吐温就曾断言：“在所有景色凄凉的地方中，这儿首当其冲，寸草不生，死气沉沉。荒凉、贫瘠和没有希望”；二是犹太人流落他乡时，从来没有过土地，当然就与农业无缘。事实上，立国前的犹太人中就没出过一个手艺好的农民。可是一旦有了土地，哪怕是沙漠，他们就会让大地如花绽放。

从约旦进入以色列后，有一个鲜明的对比。约旦那边一片灼热荒漠，而以色列这边沙丘脚下却是绿色田园，一排排的塑料大棚、一溜溜的绿树、一畦畦的菜地，绿叶葱葱，鲜花摇摇，有点“你挑水来我浇园，你织布来我耕田”的诗意。

沙漠中诞生出如此奇迹，是因为以色列在地球上率先发明了滳灌技术。这技术的核心就是“好钢要用在刀刃上”，节水节肥，用电脑计算控制，将植物需要的水和养分通过水管直接输送到植物根部。我们曾在路边停靠，蹲下来看那田园中的农作物，根部虽然还是灼灼黄沙，但却有一根长长的水管“优雅”地沿根通过，每隔几米就有一个喷口。现场品尝了塑料大棚中鲜红的西红柿，一口咬下去满嘴香甜，还有一种清爽可口的果酸味。据导游介绍，沙漠日照充分，又无污染，长出的瓜果蔬菜鲜花安全环保，品质上乘。所以，一向讲究的欧洲人，都情愿低下高贵的头颅，一船一船地进口，简直就是把以色列当作“厨房”的节奏，实在叫人“啧啧”感叹。但同时也心生疑问，在沙漠中连喝水也难，植物需要的淡水从哪里来呢？导游一笑，以色列有首屈一指的海水淡化技术，景区、宾馆、商场自来水龙头的水都能直接喝。

值得一提的，还有以色列的高科技。比如海法这座城市就有许多IT行业与生物医药行业高新技术园区——谷歌、微软、思科系统、索尼和辉瑞等大牌公司都在这里挂牌经营。尤其是特拉维夫，一百年前，还是地中海边的一片沙漠之地。当年犹太人从四面八方逃难到古老港口城市雅法时，因受不了阿拉伯人开出的高房价，便到一旁的沙漠上搞开发。三十年河东，三十年河西，如今，特拉维夫的房价是邻居雅法的数倍，以色列所有现代、时尚、高雅都集中在那里，连各国的大使馆也呆在那儿的“沙漠”上看阳光、沙滩、海浪、仙人掌，而不愿去以色列首都耶路撒冷。所以，在以色列有着这样的说法，“在耶路撒冷祈祷，在特拉维夫享乐！”

以色列能让人“肃然起敬”，我认为原因有两条：一个是不忘初心的情结。2000年来，流浪在世界各个角落的犹太人，都在唱着同一首歌——啊！耶路撒冷，要是我忘了你，愿我的双手枯蒌，愿我的舌头变硬，不再弹琴，不再歌吟！呕心沥血建立的美好家园，是他们旷世弥天的梦。

另一个就是“奇葩”的大脑。有一句话是这么说的，“上帝在关上一扇门时，会打开一扇窗”。在将犹太人放逐到四面八方的同时，却给了他们神奇的脑袋。人的大脑分为左右两个半球，左半球是“理科”，分管理性思维，干的是科学家的活儿；右半球是“文科”，分管形象思维，干的是艺术家的活儿。以左半球来说事，当他们在悲悯中执着仰望星空和远方时，至少为人类文明推出了5个“仰望”大师——摩西、耶酥、马克思、弗洛伊德、爱因斯坦。随便说一个吧，计算就是他们的长项，个人觉得犹太人生下来就会打算盘，能走路就会做生意。

左半球了得，右半球也没闲着——犹太人属于“文理科”都是学霸的那类。有一幅关于爱因斯坦的漫画，这个现代物理学大佬的脸被画成一把小提琴，琴弦上绽出的音符，就是相对论公式“E＝MC2”。事实上，爱因斯坦终生都在秀他的小提琴演奏。马克思高中时也玩了一把文学，他写给燕妮的那些十四行诗，今天的男生只要稍作修改发出去，绝对会让姑娘的芳心跳上半夜，而海涅、卡夫卡、毕加索则吃的是文艺专业饭。

左右都能开弓，犹太人就毫不客气地将四分之一的诺贝尔奖拿回了家——物理、化学、生物、医学、文学全都不拉下。由于诺贝尔奖不设新闻，犹太人约瑟夫·普利策还干脆出钱，搞了一个“普利策新闻奖”。

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