立春养生的那些事儿晚睡早起春捂护阳巧用食补延缓衰老

一日之计在于晨，一年之计在于春。春阳升动，万物复苏。随着春天的到来，春季养生也被提到议事日程上来。2月4日是立春节气，今天我们来和大家聊聊立春养生的那

些事儿。

【饮食篇】

对女性来说，立春食补，有利于滋润皮肤、延缓衰老！食补的食材简单易得，适合大家学习。

▲花生与黑芝麻

花生与黑芝麻是30岁女性抗衰老的首选食品，主要归功于它们富含维生素E，有防止色素沉着于皮肤的作用，避免色斑、蝴蝶斑的形成。芝麻中含有强力的抗衰老物质芝麻酚，是预防女性衰老的重要滋补食品，其中的B族维生素含量也十分丰富，可以促进人体新陈代谢，有利于雌激素和孕激素的合成。

▲核桃松仁粟米羹

核桃和松仁都是女性经典的滋补食品，美容又健胸。它们富含维生素E和锌，有利于滋润皮肤、延缓皮肤衰老。它们中的蛋白质、矿物质、B族维生素的含量也十分丰富，是美容、美发的佳品。这里推荐一种很好的吃法，那就是核桃松仁粟米羹。它的制作方法非常简单，取适量高汤，加入冰糖和粟米，小火炖熟，撒上核桃仁和松仁，即可食用。

▲山药、鸡肝和青笋

山药是中医推崇的补虚佳品，具有健脾益肾、补精益气的作用。鸡肝富含铁、锌、铜、维生素A和B族维生素等，不仅有利于雌激素的合成，还是补血的首选食品。青笋则是富含膳食纤维的美容蔬菜。三者合用，具有调养气血、改善皮肤的滋润感和色泽的作用。

▲黄豆、青豆和鸡翅

黄豆和青豆不仅富含蛋白质、卵磷脂，还含有植物雌激素，这种异黄酮类物质能有效提高体内雌激素的水平，从而让女性更加青春美丽，异黄酮还具有预防骨质疏松的作用。不少人只知道猪蹄是美容佳品，却不知道鸡翅中也含有大量胶原蛋白，而且蛋白质含量要高于猪蹄，它与黄豆、青豆同食，对增加皮肤弹性、滋润皮肤十分有益。

▲韭黄姜汁奶

立春时节的韭黄堪称蔬中珍品，以此药食同源佳品制膳，可起到疗疾防病的作用。下面，给大家推荐一款养生汤水，名为韭黄姜汁奶。

取韭黄250克、生姜25克，一同捣烂取汁，放入锅内。兑入牛奶250克，加热略煮沸，趁热饮用，每日1次，可滋补虚弱、温胃止呕，适用于脾胃虚寒或外感寒邪所致的胃脘冷痛、疲乏等症。

也可用韭黄1两、桃仁5克、陈皮3克，同适量粳米一起煮粥，隔日喝一次，可温经通络、行气活血。

【养生篇】

立春后该如何调理身体？

专家建议春季养生首先从“身体大扫除”开始，抓住春天这一好季节进行调理和出游，从而达到身心健康的目的。

专家指出，立春后首先要进行“身体大扫除”。春天是扫除的季节，身体也需要大扫除，多喝果汁，多吃蔬菜，可以清肠，两周内不摄入任何糖和咖啡因、禁烟等都是不错的选择。此外，春天最好禁酒，饮食不要过量，七分饱就可以了，这样会让你的身体更有活力。

然后就可以进入春季调理。春季调理宜抓住“益气升发、养阴柔肝、疏泄条达”的原则。所谓“益气升发”，即冬季人体新陈代谢变慢，阳气下降，春暖花开之时，正好可以重新补充身体的阳气。调节呼吸，可以缓和神经肌肉，平衡自律神经系统，试试看最简单的呼吸调节法，比如静静坐下或站定，全神贯注在呼吸调节中，一点一点用鼻子吸气、吐气，并重复数次。简单的深呼吸可以排除体内积热，让身体重新获得能量。还可选用药膳，在药物选用方面应避免大辛大热之品而过于生散，也要避免寒凉太过。常用的药物有人参、黄芪、首乌、枸杞、山药等，还可以选用一些既是药物也是食物的中药，如韭叶、葱、生姜、大蒜、大枣、山药等。

第二是“养阴柔肝”。春季时体内的肝胆经脉旺盛活跃，若能在此时好好调养肝脏，便可以增强免疫力，让身体一年365天都维持在最佳状态。“中医里所说的肝，包括了肝脏及神经内分泌系统、眼睛等，调养肝脏不仅在饮食、生活上必须有所节制，如少吃动物油和油炸食品，少到饭店吃饭，远离做菜使用的劣质油，每天吃一点坚果。最重要的是情绪要保持开朗，少发脾气，多微笑，尽量保持精神愉快，尤其要避免发怒。”专家指出。

第三是“疏泻条达”。春天因气候变化大，加上阳光普照，常让人忽略初春的寒冷。衣着最好慢慢减少，不要一下子换上夏季的短袖短裤，以免造成寒邪伤肺，导致鼻塞、咳嗽、感冒等，尤其老人外出时最好多加一件背心。“调养要以平补为原则，不能一味使用温热补品，以免春季气温上升，加重身体内热，损伤人体正气。”专家指出，可在中医医生的指导下，通过顺应自然，结合体质，应用中药，“主要是要注意饮食调理，饮食上春季宜甜少酸，还要少吃刺激性及不易消化的食物。”

最后，春季是出游的好季节，我们应用五官体验新感受，让歇息已久的精神感官，在自然环境中重新复苏，或者在家中布置一个有春天感觉的小环境。

健康起居：晚睡早起，与日俱兴

民谚云：“立春雨水到，早起晚睡觉。”《黄帝内经》也记载：“春三月，此谓发陈，天地俱生，万物以荣，夜卧早起，此春气之应，养生之道也。”立春以后日照渐长，在起居方面要顺应日照变化，相对冬天来说晚一点睡、早一点起，以利于阳气的生发。人体气血亦如自然界一样，需舒展畅达，这就要求我们克服倦怠懒睡的习惯，适当夜卧早起，增加室外活动，舒展形体，畅通血脉，以助生发之气。

另外，睡眠虽然对肝脏有益，但并不是睡眠越多越好，如果肝功能指标尚可，应该进行适量的运动，各人应根据自身体质状况，选择适宜的锻炼项目，例如健走、慢跑等。

【警惕倒春寒】

专家提醒，对于患有高血压、糖尿病、呼吸疾病、脑血管疾病、胃肠道疾病等的中老年慢性病患者来说，应警惕倒春寒。

▲神经系统

据专家介绍，在倒春寒天气中，人体受到低温的刺激后，会出现交感神经兴奋，全身的毛细血管收缩，致使心脑负荷加重，引起血压升高，脑部缺血缺氧，加速了血栓的形成。同时由于初春时节气候干燥，人体消耗水分多，容易导致血液黏稠，血流减慢。春天人的情绪易变，因而精神性疾患较多。春季要重视情绪调节，做到心胸开阔、乐观愉快。

▲内分泌系统

寒冷会诱发糖尿病心血管并发症、糖尿病足以及血糖紊乱，而感冒的高发也会降低糖尿病患者的抵抗力，使病情治疗雪上加霜。同时，天冷皮肤容易干燥，由于厚重衣服的遮盖，糖尿病患者很容易忽略对皮肤的护理，这也是寒冷季节糖尿病患者皮肤病变高发的原因之一。

▲消化系统

专家提醒，春节之后，年夜饭剩下的熟食成为不少家庭节后餐桌上的主食，他们有的直接从冰箱里拿东西吃，很快就感到腹痛、呕吐、腹泻，而且伴随发烧。所以，要尽量少吃这类食物。最近气温还是偏低，老年人身体免疫力本来就比较低，除了注意保暖外，晚上尽量要清淡饮食，少吃生冷硬的食物。

▲呼吸系统

逐渐变暖使呼吸道致病性微生物活跃，倒春寒容易引起人体受凉，呼吸道局部温度也随之降低，抵抗力减弱，病毒或细菌极易入侵，原来在呼吸道寄生的病毒细菌也会乘机捣乱，很容易诱发各种呼吸道疾病，如流感、肺炎、哮喘等。夜晚居室应门窗紧闭，以防睡梦中被寒风所袭，但不可整天关门闭户，白天需适时开窗通风换气，保持室内空气新鲜和阳光充足。据人民网

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