立冬进补应以增加热量为主

11月7日是中国传统节日之一的立冬。立冬过后，日照时间将继续缩短，正午太阳高度继续降低。中国民间以立冬为冬季之始，立冬期间，有需进补以度严冬的食俗。然而，如不注意禁忌，盲目进补，并非可取。

首先，忌无病进补。无病进补,既增加开支,又会伤害身体,如服用鱼肝油过量可引起中毒,长期服用葡萄糖会引起发胖,补药也不能多多益善,任何补药服用过量都有害。其次，不宜盲目食狗肉,以免食用狂犬肉,染上狂犬病。再就是，有胆道疾病患者、胆囊炎和胆结石症经常发作者、胃酸过多者、肾功能不全者,忌慕名进补不宜喝鸡汤。

为此，立冬补冬不可盲目“进补”，应在饮食增苦少咸的基础上，以增加热量为主。冬天滋补身体的时候要注意在进补的时候先让肠胃适应一下,不要开始就吃好多补身体的东西，以免给肠胃带来负担。要先把肠胃调理好再进行滋补。冬季的时候喝粥是最好的食物,不仅容易消化吸收,还可以保护肠胃。冬天肾的功能偏旺,如果再多吃一些咸味食品,肾气会更旺,从而极大地伤害心脏,使心脏力量减弱,影响人体健康。所以，冬天要少吃咸味的食物,多吃些苦味的来减轻心脏负担，如橘子、猪肝、羊肝等。科学的冬季进补要适当增加主食和油脂的摄入,保证优质蛋白质的供应。狗肉、羊肉、牛肉含有丰富的蛋白质，食用这些食物可增强身体抵御严寒的能力。（综合）

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