辛店镇北部地处黄河故道,属沙壤土,这种土壤粒细层深,质地松散,易于排水,同时雨量较少,气候干燥,光照充足,十分有利于西瓜的生长。沙河辛种植的西瓜个大、皮薄、口感好,以其独特的品质逐渐树起了品牌,闯出了市场,“沙河辛”西瓜已成为远近闻名的特色农产品,2003年通过山东省农业厅“无公害农产品”认证,2006年被农业部评为“无公害农产品”,成为《世界农业》“红榜展示推广品牌”。
近年来,辛店镇高度重视西瓜产业的发展,成立了“沙河辛”西瓜种植合作社,注册了“沙河辛”西瓜商标,引导周围群众种植西瓜超过3万亩。借助乡村文明行动,在沙河辛村修建面积5300㎡的西瓜交易市场,方便瓜农出售西瓜。今年以来,辛店镇打积极开展电子商务,建立了辛店镇电子商务服务中心,积极申请“沙河辛”西瓜为国家农产品地理标志,打响“沙河辛”西瓜的知名度,促进瓜农增收,助力百姓致富。
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