农业悄然转型 产品质量提升科技引领“吃饭农业”迈向“挣钱农业”

本报讯(首席记者 李玉亮)11月3日下午，记者在农高区赢汇现代食用菌公司看到，一簇簇白金针菇在出菇车间里迅速生长，工人们正忙着将出库的金针菇削根包装。“车间创造了适宜菌种生长的温度、湿度等条件，完全屏蔽了外界环境的不利影响。产品全部供给家家悦超市，有多少就销多少。”公司负责人介绍说。据了解，该项目已转移农村劳动力260人，近期将再建50个平均占地一亩的标准化示范大棚，吸纳农民成为合作社成员，力争用三年时间打造成为鲁中地区最大的食用菌科技示范基地。

在赢汇、万兴、东井等龙头企业的带动下，从育种、施肥到种植等各个环节，越来越多的现代农业科技成果被广泛应用，产品附加值大幅提升。据万兴负责人介绍，生姜储存保鲜利润仅为5%，而且市场风险很大，但做成姜片，利润则能达到10%至20%，且风险不大。为此，公司又投资3.9亿元规划建设了食品工业园，以进一步延伸产业链条，抢占高端市场。目前，一期工程9600平方米的粉粒加工车间已建设完成，正在进行生产设备安装，12月份可投产；8000平方米的烘干脱水车间主体工程已完成，预计明年5月投产。

目前，作为莱芜市集聚应用现代农业高新技术先行区的农高区，正按照良好农业操作规范的要求，在扶持万兴公司等农业龙头企业建立自属基地、合同基地的基础上，引导企业建立自属标准化种植基地，目前已发展标准化种植基地2万亩。同时不断加强与科研院所的交流合作，与山东省农科院签订了产学研合作协议，省农业厅投资500万元建立了农业有害生物预警与控制区域站。另外，农高区还挂牌成立了中国姜产业技术创新战略联盟，并与科技部、中国园艺学会、中国农业大学等相关单位举行合作活动，在姜产业精深加工领域进行联合科研开发。

产品质量和品牌度的提升，让莱芜市农产品市场竞争力与日俱增。今年前三季度，全市农产品出口39642万美元，增长91%。其中，生姜出口5.75万吨，出口额8229万美元，同比增长49%；大蒜出口15.2万吨，出口额26218万美元，同比增长119%。在2010中国(莱芜)国际生姜科技博览会上，各地客商和科研机构与莱芜市签约50个合作项目，签约额达13.81亿元。

地还是那些地，天还是那片天，但在科技力量的推动下，莱芜市农业已悄然转型，由单纯地为了吃饭，兼具了既保吃饭也为挣钱的双重身份。据统计，今年前三季度莱芜市农民人均现金收入达到7099.81元，同比增长15.51%，继续保持较快增长。人均家庭经营现金收入达4395.06元，同比增长13.87%，其中，第一产业中农业人均现金收入2480.51元，同比增长48.47%。 

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