景芝酒业:恪守人立品为先理念　铸就影响中国食品品牌

景芝酒业(左三)荣摘“影响中国食品品牌”殊荣。本报记者马绍栋

9月29日,由大众报业集团、齐鲁晚报联手山东省食品工业协会、畜牧协会、旅游饭店协会等共同组织的2016诚信守望典型公选新闻发布会暨首届“食安山东·诚信守望”典型报告会上,景芝酒业荣摘“影响中国食品品牌”殊荣。

近年来,景芝酒业积极开展“食安山东”品牌示范企业创建引领活动。这次荣获“食安山东·诚信守望”影响中国食品品牌企业,是对景芝质量安全管理、品牌文化的充分肯定,这份沉甸甸的荣誉彰显的正是景芝酒业对社会和消费者的责任与担当。

从“省长质量奖”到“全国质量奖”

景芝食安质控升级“景芝质量哲学”

在景芝,质量已经内化成为一种习惯、一种风格、一种传承、一种文化、一种胸怀,这是景芝始终坚持的人立品为先核心理念的集中体现,已经上升成为质量哲学。人立品为先铸就了景芝质量之魂,只有坚持质量为本,文化才有根源,营销才有着力点,白酒行业也才有明天。

事实上,作为传承千年的鲁酒代表,历代景芝人对质量都有着更深更广的理解。如今,这些思考和经验已构筑起景芝酒业全面质保“大质量体系”。并且,“大质量”,不仅涵盖产品、产销、运营全流程,甚至包括每个景芝人。

在景芝“质量哲学”主导下,景芝人秉承“粮必精,水必甘、曲必陈、器必洁、工必细、管必严、贮必久”21字酿酒经,创立“九环溯源”品控体系,通过控制和全程记录“原料、产地、水源、粮食、酒曲、酿酒、储藏、调酒、品质”等9个关键工艺环节,实现了全生产质量过程的可控制与可追溯,为食品安全提供了强力保障。

正是基于对全过程的卓越绩效管理的坚守,2012年1月,景芝酒业荣获第三届“山东省省长质量奖”,成为鲁酒质量标杆。2014年10月10日,景芝酒业荣获第十四届全国质量奖,是继茅台、五粮液等之后全国第四家获此殊荣的白酒企业。

当前白酒行业正处于深度调整期,不少酒企为了降成本、去库存,不惜牺牲品质、自断后路。而景芝酒业却坚守品质,坚持价格亲民,需求亲民,信用亲民,让消费者喝出不变的品质。景芝尊重顾客、尊重市场,尊重产业、行业的发展规律,尊重企业自己的历史、文化和未来,致力于将企业质量价值观与企业社会价值和经济价值融为一体。

景芝酒业始终恪守“人立品为先”理念,做酒,坚守品质；做人,崇尚品格；生活,追求品味。倡导人品与酒品的融合,是历史责任与社会担当的集中体现。提出了“打造品质一流,文化领先,规模超前的高性价比品牌”的品牌目标,树立“中国·景芝”全国化品牌形象。中国白酒酿造史上,景芝酒业精工良品形象凸显,并以“酿者以诚,饮者以品”的行业价值赢得社会认可,在构建产业公共话题、承接白酒文化、宏扬华夏文明上大放异彩!

从创领中国芝麻香到“中国白酒新动力”

中国景芝:“影响中国”实至名归

众所周知,山东是酿酒大省,也是白酒消费大省,更有千年酿酒文化源远流长。然而,却有一个不争的尴尬事实:品牌乏善可陈、创新创造不多。直到芝麻香的横空出世,这一切终有质变,鲁酒崛起的大时代终于来临!

时间追溯到1957年,著名酿酒专家于树民在景芝酒中最早发现了芝麻香的味道。接下来的数十年间,景芝酒业对芝麻香经过大量深入研究和科研探索,1985年,时任茅台酒厂厂长、著名酿酒大师季克良来到景芝,挥毫“芝麻香有了”。到1995年,《芝麻香型白酒》QB/T2187－1995由中国轻工总会批准发布、1996年7月1日实施,标志着芝麻香型的正式确立。

2006年,一品景芝(景芝神酿)被授予芝麻香型白酒代表,成为建国以来中国白酒行业仅有的两大创新香型之一。2007年,由景芝酒业主起草的“芝麻香型白酒国家标准”正式经国家质检总局和国家标准化管理委员会发布实施。2009年,“芝麻香型白酒的研制”荣获中国轻工业科技进步一等奖。“这是中国11个白酒香型中,技术难度最大、科技含量最高的一个”,茅台集团名誉董事长季克良如是评价,景芝品牌也成为业界关注的焦点和白酒消费的热点。

当下,“品质景芝,文化景芝,创新景芝”建设正如火如荼,“景芝酒之城”和“齐鲁酒地”两个国家AAAA级旅游景区,正成为“文化”引领酒业转型的鲜活样本。景芝一“城”一“地”将华夏历史、人文、酿酒、旅游文化融为一体,打造成一个完善的文化链条,白酒“文化营销”和“体验营销”新模式就此开启!

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