价格过低的牛肉质量不靠谱, 购买牛肉时，要认准正规企业生产，质量才能有保证

目前市场上的牛肉价格差距甚颇大，对此，有业内人士提醒，购买牛肉不要光看价格，认准正规企业生产，质量才能有保证。

同样一斤牛肉价格相差近10元

从市场走访的情况来看，现在牛肉的价格千差万别，甚至一斤牛肉价格能差近10元。

在幸福某农贸市场内，其牛肉摊位销售的牛肉价格仅为25元一斤，而在附近一大型超市内，牛肉的价格就在35元左右。对此，一些肉类行业人士表示，很多市民在购买牛肉的时候，往往只看价格，但实际上有很大差别，牛肉是否注水、是否奶牛冒充肉牛等，价格显然不一样。

如果是正规牛肉屠宰加工企业生产，这样的牛肉价格根本不挣钱的，所以其品质能否保证显而易见。所以，价格不能成为判断购买牛肉的标准，更应该认准正规的品牌企业。

中秋牛肉礼盒成为热门礼品

每年中秋，牛肉礼盒总会成为市民走亲访友的重要礼品。不过，与市场销售散装牛肉相比，礼盒装牛肉更加难以判断品质高低，也就更需要品牌的保证。

对此，山东元化食品科技股份有限公司相关负责人表示，元化牛业在山东省内首家使用农场到餐桌的追溯体系控制肉品质量，所销售的牛肉都能追溯到养殖场源头，加工环节全部是机械化屠宰，避免污染。所销售的牛肉，都经过排酸，口感有保证。他们承诺，无论是零售散装，还是礼盒装牛肉，绝无任何注水，肉品品质绝对有保证。

随着中秋临近，他们特别推出了享宴、合佳、悦聚、尊尚、和牛以及新和为贵6种礼盒装牛肉。此外，他们还利用养牛开展生态种植，打造绿色蔬菜礼盒与猪肉礼盒。需要购买的市民，可以拨打6725011进行咨询了解。

以上稿件、图片版权均属水母网所有，任何媒体、网站或个人未经书面授权不得转载、链接、转贴或以其他方式使用；已经书面授权的，在使用时必须注明“来源：水母网”。

新闻推荐

山东省将遏制风景名胜区过度开发无序建设行为

记者１２日从山东省住房和城乡建设厅获悉，山东省将加大风景名胜区保护力度，严格规范建设项目管理，全面提高风景名胜区保护管理水平。从今年起，山东省通过卫星遥感动态监测，加强对风景名胜区建设活动的管控...