本报讯(记者 石娜)“我们公司的产品都要分区域进行流水线深加工。这个是猪肉菜卷,是我们公司获得的‘三同\’的八项产品之一。”月6日,在山东恒宝食品集团有限公司,总经理陈彩霞介绍说。
就在上个月底,质检总局公布了全国首批“三同”示范企业,山东恒宝食品集团有限公司作为日照市唯一一家企业上榜。
“三同”即“同线同标同质”,是指食品出口企业在同一条生产线上,按照相同的标准生产出口和内销产品,从而使供应国内市场和国际市场的产品达到相同的质量水平。
今年3月,国家质检总局、国家认监委启动了出口食品企业内外销“同线同标同质”的“三同”工程,力争在“十三五”期间,全国培育家“三同”示范企业。截至目前,全国共有家企业在“三同”公共信息服务平台上线。
为加强质量管理和自检自控能力,山东恒宝食品集团有限公司建立了完善的食品安全质量管理体系,通过了ISO、ISO和HACCP认证;在日照检验检疫局的帮扶下,在企业内采取调整产品结构、开发新产品、执行最严标准、开拓新市场、开发新销售渠道等措施,实现内销转型和质量提升。
“上榜‘三同\’示范企业,有利于我们公司更好地打开内地市场。”山东恒宝食品集团有限公司董事长申恒宝说。该企业实施“三同”工程以来,借助“三同”公共信息服务平台,年1—月内销增长万元,外销增长万元。
据日照检验检疫局动物食品检验检疫科科长苏正军介绍,山东恒宝食品集团有限公司加工的肉食产品所使用的原料肉,都是来自经检验检疫局备案的养殖厂,所使用的食品添加剂,须经企业合格评定后向当地检验检疫局报备,生产出来的产品都可以追溯。目前,日照检验检疫局对进出口食品加强源头和过程上的监督管理,真正建立了可追溯机制,确保了食品的质量安全。
如何解决出口企业内销面临的品牌、渠道和优质不能优价的问题?
国家认监委建设了“三同”公共信息服务平台,采集符合要求的企业及产品信息(含企业备案、认证信息),并向社会提供数据对接、信息查询验证等公共服务。同时,支持建设一批“三同”交易服务平台,为消费者提供线上和线下下单服务。“通过平台查询企业情况,老百姓能够吃得更放心了。”苏正军说。
据了解,“三同”示范企业总体质量水平应处于全国行业领先,并具备质量基础实、创新能力强、标准执行严、品牌效应大、社会效应好五个方面基本条件,才能在市场综合竞争中突出优势,树立行业影响力和标杆性示范效应。
被选为“三同”示范企业,代表企业的产品质量不但符合国际标准,强大的科技研发实力、企业核心竞争力和品牌效应也得到了国家认可,有助于企业进一步扩大国内外市场,打响知名度。
延伸阅读:
实现出口食品企业内外销产品“三同”将主要解决哪些问题?
1.将出口农产品食品质量安全监管模式完整复制到国内市场,真正保证内外销“三同”,取得消费者信任。
2.将有监管保障的权威的“三同”企业及产品信息向社会发布,方便市场、消费者识别和购买。
3.推动优化国内市场环境,通过商业模式创新,鼓励和支持交易公共服务平台建设,复制国外对我国出口食品的购销体系,帮助出口企业在内销市场实现“优质优价”。
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