首届宏济堂阿胶节启幕千万大礼惠泉城吹糖人、听小曲，还能免费领礼包，济南人多了个感受年味儿的好去处

在宏济堂阿胶节上，熬胶师傅们在铜锅前喊着号子。 记者张刚 摄

把头：伙计们哪！

众人：嗨呦嗨呦！

把头：干起来啊！

众人：嗨呦嗨呦！

把头：冬至到了！

众人：熬好胶啊！

……

你以为这是在拍电影？非也。月日，首届宏济堂阿胶文化节正式拉开帷幕。宏济堂阿胶集团第三代技艺传承人武祥伦带着十几位熬胶师傅，齐声喊起了响亮的阿胶号子。在古色古香、纯净古朴的宏济堂胶庄内，叩拜宏济堂创始人乐镜宇先生、给直径3米的铜锅添水、众嘉宾一块点火熬胶……整个阿胶节的启动充满了庄严的仪式感。让人们看到了这家老字号年前熬胶的场景。

阿胶节对企业而言是一个盛大的节日，对济南老百姓来说，更是一场别开生面的文化大餐。随着宏济堂阿胶文化节的开幕，力诺科技园内的宏济堂胶庄，四处洋溢着浓浓的年味。吹糖人、剪窗花、捏面人……宏济堂民俗大街的“开张”，吸引了多位民间艺人现场表演。另一边，不少来尝鲜的市民对个性化熬胶驻足观望。胶庄内，还有健康讲堂、名医坐诊等活动。逛累了，还可以一边喝着茶，一边听着琴书等传统曲艺表演。

“这是一场真真正正的市民节日，阿胶文化节对每位市民免费开放。”力诺集团总裁高元坤告诉记者，宏济堂是土生土长的济南企业，企业做好了，就要想着回馈这方土地上的老百姓。宏济堂阿胶节将阿胶和文化结合，进一步丰富济南市民在冬季的文化活动，为大家在冬至、元旦、春节期间多提供一个休闲娱乐的好去处。

不仅如此，宏济堂阿胶还为市民备下了“千万大礼包”。据悉，阿胶节期间，凡是来参观、游玩的市民，在放松心情的同时，还能领取一份包含阿胶枣和阿胶山楂的产品礼包，或者领取一份元左右的现金红包一个。更实在的是，现场所有阿胶产品都将执行6—7折的亲民价，让老百姓用优惠的价格买到真正的好阿胶。

高元坤说，济南是一座有着深厚文化底蕴的古老城市，济南的特色文化在于泉水，宏济堂文化与此密不可分。宏济堂阿胶取玉泉湖子时水熬制，走儒家“诚信”路线。阿胶制作自古以来就是个良心买卖，宏济堂百年来一直奉行“做人规规矩矩，做事规规矩矩”的理念。另外，山东历史上非常有名的吕剧、琴书等传统文化元素，都需要弘扬。因此，从今年起，宏济堂每年将拿出一千万，在弘扬阿胶文化的同时，将济南的传统文化在一定程度上发扬光大，这也是身为企业公民的责任。

宏济堂阿胶复产以来三箭齐发，既坚持按照传统“九提九炙”工艺古法生产，发扬“工匠精神”，坚持高品质制造，让省城市民重温几十年前的阿胶记忆；又查阅古籍经典，采取金锅银铲生产高档阿胶；同时，根据“中国工业”战略，结合企业提出的智能化制造，高标准、高起点，新上吨阿胶生产线，实施创新驱动发展战略，扩大高质量产品和服务供给，满足市场需求，推动了济南市健康产业的蓬勃快速发展。

值得一提的是，宏济堂上个月刚刚入选“国家品牌计划”。该计划针对国家战略产业和支柱产业，入围的二十余家企业均是各行的领导品牌，包括海尔、万达、格力、美的、京东、鲁花等，有望在未来年能够代表国家参与全球竞争与文化交流。（记者董莉）

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