省旅游饭店行业服务技能大赛落幕 莱芜选手载誉而归

莱芜市旅游发展委员会获优秀组织奖。

本报月日讯(记者于鹏飞)记者从莱芜市旅游发展委员会获悉,4日至7日,第二届山东省旅游饭店行业服务技能大赛在济南举行,来自全省各地市的支代表队、名选手参加了本次比赛。莱芜代表队选手在服务技能各项目的比赛中不畏强手、奋勇拼搏,喜获佳绩,再获殊荣。

本次比赛,莱芜市旅游发展委员会获优秀组织奖。服务技能竞赛代表一队荣获团体一等奖,烹饪代表队荣获专业技能竞赛团体金奖。烹饪代表队荣获专业技能竞赛团体金奖。其中莱芜宾馆邓淑霞荣获中式铺床/开夜床一等奖(个人总分第一名)、龙园宾馆池俊杰荣获中餐摆台一等奖(个人总分第二名)、莱芜宾馆李翠荣获西餐摆台一等奖(个人总分第三名)、龙园宾馆王月荣获英式鸡尾酒调制一等奖(个人总分第二名)、莱芜宾馆柏文静荣获中餐摆台二等奖(个人总分第九名)、龙园宾馆孟肖荣获西餐摆台二等奖(个人总分第八名)、莱芜宾馆陶烨荣获英式鸡尾酒调制二等奖(个人总分第四名)。莱钢新兴大厦钱占一、侯明荣获五星金奖烹饪名师、雪湖花园大酒店王淑香荣获金奖烹饪名师。

记者了解到,本次大赛不但为旅游饭店从业人员提供了一个交流切磋的最高平台,也是为明年全国旅游饭店服务技能大赛在济南举办备选人才的一次绝好机遇,通过这次技能大赛,会让各地旅游饭店及从业人员服务技能上升到一个更高的台阶。大赛开创了山东旅游饭店行业乃至全国旅游饭店行业的先河,其创造性、创新性、权威性、导向性、全员性和社会影响力,卓尔不群,独领风骚,对于进一步确立全省旅游饭店行业在市场经济发展中的地位具有积极的促进作用,在全社会树立良好形象。

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