山东食药监提醒: 正视食物铝残留风险

新华社济南7月30日电(记者萧海川)山东省食品药品监管局日前组织对餐饮环节食品安全进行抽检,516批次样品中29批次样品不合格。不合格样品中,有25批次出现铝残留量超标,占比超过85％。山东食药监部门提醒公众应正视食物铝残留的风险,稳妥使用含铝食品添加剂。

记者了解到,此次食物铝残留量不合格主要集中在两个方面:一是淀粉制品的铝残留量检出值超标,二是发酵面制品中检测出了铝残留量。根据国家卫计委2015年第1号公告,粉丝、粉条中铝的最大残留量为每公斤不高于200毫克。对馒头、包子、发糕等发酵面制品,则规定从中不得检出铝残留量。

新闻推荐

上半年我国黄金产量同比下降9.85%

新华社北京电中国黄金协会统计显示，2017年上半年，我国国内累计生产黄金206.542吨，与去年同期相比减产22.56吨，同比下降9.85%。上半年，我国黄金矿产金完成178.46吨，有色副产金28.082吨。另有进口原料产...

山东新闻，新鲜有料。可以走尽是天涯，难以品尽是故乡。距离山东再远也不是问题。世界很大，期待在此相遇。