让世界爱上白沙溪——品牌篇爱茶人一盏黑茶沁齐鲁

提到黑茶,必言安化,而在安化,不可不提白沙溪。

“一页白沙溪,半部黑茶史。”这是对白沙溪的历史肯定,千百年来被新疆人民称之为“生命之饮,民族之茶”的白沙溪黑茶,自1939年彭先泽创办白沙溪茶厂以来,创造了我国紧压茶史上的数个第一,第一片黑砖茶,第一片花砖茶以及湖南第一片茯砖茶,早已成为中国黑茶标志性品牌。

匠心之作,打造茶园到茶杯的健康

安化小淹,资水滔滔,一个偌大的千两茶标志性建筑高高地矗立在传统与现代融合的厂房前,这里有透明的空气、清澈的溪水还有绿盈盈的茶园。这里就是白沙溪茶厂。

“茶是有灵性的,是有生命的,它从生根、发芽、日晒、夜露、采摘、加工、冲泡、品尝到人的新陈代谢,这是一个整体,是一个生命灵性的循环。”白沙溪茶厂国家高级农艺师、常务副总经理肖益平对白沙溪黑茶的理解是这样的,“在这个循环中,我们不能忽略每一个环节,我们要从每一个环节中灌注安化的独特环境健康和白沙溪茶厂悠久的技术保障。让世界人民感受到白沙溪从茶园到茶杯的健康品质。”

目前,白沙溪主要产品有“白沙溪”牌黑砖茶、花砖茶、茯砖茶、湘尖茶、精品黑砖条装茶、精品手筑茯砖茶、花卷茶(俗称千两茶)、以及5301、5311、云尖、茯毫、馆藏系列等高新产品。产品原料精良、制作精细、包装精致。

“在白沙溪我们每一道工序都有专门的生产车间进行加工,加工技术带带相传,源承着最传统的技术标准,只有保证每一道加工工序的标准化、卫生化、有效化,才能制作出一个完美的黑茶茶品。”肖益平说。

历久弥坚,开拓创新成就行业领航者

为把白沙溪这个70多年的民族品牌建设成世界的名牌,带领中国茶叶走向世界品牌之路,白沙溪人从2007年企业改制开始调整产业布局,每年都投入大量资金用于黑茶健康科研,从黑茶品种、品质、包装、营销等方面着手展开了一系列大刀阔斧的改革,走出了一条跃变革新之路,让这一百年标志性品牌在短短几年之内享誉世界。

有一串数字,印证了白沙溪的发展,为白沙溪享誉世界提供了强有力的依据:

1997年,白沙溪规模化生产千两茶,并为安化千两茶申请了国家专利；

2005年4月,一篓白沙溪53年生产的天尖茶在中央电视台鉴宝栏目评估出了48万元的天价；

2007年,白沙溪改制,进入品牌发展新征程。

2008年8月8日,为奥运会压制的2008千两茶王全球限量发行；同一年,安化千两茶制作工艺被列入中国国家非物质文化遗产名录；

2010年,代表安化黑茶进驻上海世博会,获评“世博十大名茶”；

同年7月,成为广州第16届亚运会专用礼品纪念茶生产商；

2011年11月,荣膺“绿色中国·杰出绿色健康食品”奖；

2012年7月,荣获【光耀香江】香港回归15周年大型评选活动“杰出企业奖”,“中国驰名商标”；

2014年,公司荣获“湖南老字号”称号；

2015年,投资2个亿的白沙溪黑茶文化产业园落成；

2016年,白沙溪参与的《黑茶提质增效关键技术创新与产业化应用》项目荣获国家科技进步二等奖。

这些年来,白沙溪茶厂斩获了多少奖杯、奖牌,白沙溪负责人亦难一一列举。沉甸甸的奖项,把白沙溪推上了中国黑茶第一品牌的宝座。如今,“安化黑茶”在国内市场赢得一片叫好声,并在蒙古、俄罗斯、日、韩和中国港、澳、台等国家和地区打开了市场。

不忘初心,只为山东百姓乐享健康之饮

有一种坚持叫做不忘初心,砥砺奋进!白沙溪进入山东市场10年以来,正以过人的品质、曼妙的口感、优秀的口碑而被越来越多的茶人铭记。白沙溪山东营销中心负责人唐勤强曾用“艰苦奋斗”四个字来形容白沙溪在山东发展的“心路历程”。尽管如此,“选择比努力更重要”,是白沙溪茶厂股份有限公司副总经理、营销总监王双如经常与众经销商提及的一句话。一个企业要做大做强,除了用心经营之外,还要永远保证品质,这就是白沙溪的品牌担当。同样,一个值得信赖的品牌,亦是投资者追随并为之奋斗的坚强后盾。

谈及未来,唐勤强说,“黑茶是一个健康的产业,更是一种健康的产品,我们要用最健康的方式让大家去享受,2018年,我们继续为了理想而奋斗”,唐勤强认为,经过长期的努力,山东黑茶产业正在健康发展,而白沙溪作为黑茶界的一份子,有必要将健康的黑茶产品介绍给越来越多的齐鲁茶人。

正所谓“一溪一世界,一叶一如来”,一泡黑茶,香飘四海,成了所有爱茶人心里挥之不去的情感传奇。铸就诚信安化“茗”牌,不忘做茶初心,回归茶本主义,正是白沙溪爱茶人坚定做茶、做好茶、做好百姓放心黑茶的真实写照。(魏晓燕)

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