药酒是药不是酒

近日，一则关于某品牌药酒的新闻被广泛报道，引发了人们对药酒的关注。老人养生到底该怎样服用药酒？药酒是中药的一种传统剂型，还是要在专业医生指导下辨症使用。

药酒是中药的一种传统剂型

“传统中药制剂分为汤、丸、散、膏、酒等剂型，其中酒剂就是大家常说的‘药酒\’，药酒是中药的一种传统剂型。”山东省中医院主任药师孙洪胜表示，目前市面上的药酒品种较多，粗略统计有千余种，药酒的概念也变得更加宽泛，根据其中药饮片的不同，可细分为中药酒剂（“药”准字，又可分为处方药和非处方药）、保健酒、药食同源酒等不同类型。

其中，中药酒剂具有药物的基本特征，有明确的功效主治、用法用量和禁忌症，必须在专业医生指导下使用。“药酒是药不是酒，不同药酒所含药物成分不同，具有不同的适用范围和禁忌症，必须根据自身体质和健康状况有针对性地选择。”

“药酒”必须适度饮用

无论是中药酒剂，还是药食同源酒，都含有一定量的酒精和中药饮片，必须适度饮用，过量则有损健康。具体到饮酒的频率和饮量，要根据患者的身体情况、药酒功效等决定，无法统一标准。

“很多药酒中含有穿山龙、附子、乌蛇、蜈蚣、全蝎等有一定毒性的动植物。如果你喝的药酒中含这些中药，一定要在医生指导下严格控制用量。”孙洪胜表示。

在服药酒期间使用其他药物时，务必要咨询专业医生，尤其是服用头孢类抗菌药物，要防止因酒精而增加药物毒副作用或其他不良反应等。

此外，患有酒精过敏、肝病、高血压、冠心病、肾病、中风等疾病的人群应慎重选用药酒。饮用药酒后如果出现恶心、呕吐、眩晕、胸闷、口唇或四肢发麻等不适，应立即到正规医院就诊。孙洪胜说。

自制药酒要慎选药材

生活中，不少人喜欢自制药酒，将人参、鹿茸、枸杞等材料泡在白酒中，以达到滋补身体的功效。

对此，孙洪胜表示，自制药酒并非不可，但选择中药饮片要慎重，需咨询中医师、中药师，切勿盲目配制。

浸泡药材最好选择50°— 60°的白酒。也可选择低度米酒、黄酒等作为基酒，但浸泡时间要适当延长。

容器要使用非金属容器，如砂锅、瓦坛、瓷坛、玻璃等器皿，不要使用塑料或铅、铝制品。药酒也不是泡得越久浓度越高越好，时间太长药材容易变质，药效也发生变化。夏季一般浸泡5-7天，冬季一般为7-14天，坚硬、贵重药材需要时间更长，甚至1-2个月，建议经常晃动或搅动酒器。 据《齐鲁晚报》

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