山东旅游职业学院 聚焦立德树人，深化内涵建设，创建优质高职院校

□马保烈

２０１８年６月８日，一个艳阳高照、生机勃发的好日子，在位于龙山脚下、百脉泉畔的美丽校园里，山东旅游职业学院又为其２０１８届２０００余名毕业生举行了供需见面会。同往年一样，又是招聘单位云集，又是毕业生被“哄抢一空”。来自国内外的４６０余家用人单位提出用人计划１．６万余名，供需比例１：８。正如一学生代表所讲：“作为山东旅院的学生，我们不是就业，而是择业。”一字之差，高下立见。其中的自豪感、自信心溢于言表。山东旅游职业学院院长宋德利介绍：自２００４年升格为普通高等学校以来，毕业生已连续１４年供不应求，许多学生一毕业就走上了管理岗位。正是凭借突出的办学特色和强大的就业竞争力，山东旅院人才培养工作受到社会各界的高度评价。２０１８年，学院获国家教学成果奖二等奖１项，省级教学成果奖特等奖１项、一等奖１项、二等奖１项。

改革创新：

三十年不懈努力铸名校

让我们把目光回溯到２０１１年的金秋十月，山东旅游职业学院迎来发展史上又一个里程牌式的时刻——建校２０周年。正如原山东省旅游局局长于冲在庆祝大会致辞中所说：山东旅院的２０年，是求真务实、改革创新、不断探索的２０年；是强化内涵建设、突出办学特色、实现科学发展的２０年；是卓越服务社会、引领行业发展、打造旅游名校的２０年。

学院的前身是山东省旅游学校，１９８８年由国家旅游局和山东省人民政府共同投资建设，１９９１年正式招生办学。２００４年７月改建为专科层次的全日制普通高等学校，实行省教育厅与省文化和旅游厅双重领导、以省文化和旅游厅为主的管理体制。现开设酒店管理、旅行社经营管理、航空服务、高尔夫休闲管理等３２个专业及方向，有全日制在校生７０００余人。

２８年来，山东旅院从小到大，由弱变强，从燕子山下的弹丸之地到百脉泉畔的千亩校园；从建校之初的１个专业到多达３１个专业及方向的专业群；从首届９５名学生到如今７３００多名在校生，从一名行业新兵到稳居中国旅游教育第一阵营前列，完成了成长历程中的华丽蜕变，开创中国旅游教育的“山旅模式”。

２８年来，山东旅院以服务经济社会发展为己任，向社会培养输送了２５０００多名优秀毕业生，培训近７００００名旅游及相关行业的优秀从业人员。一部分毕业生已担任旅游饭店、旅行社和旅游景区总经理，航空公司乘务长等职务。

２８年来，山东旅院的办学水平得到了各级领导和社会各界的广泛赞誉。先后荣获全国职业教育先进单位、全国职业技术学校职业指导工作先进学校、全国国防教育特色学校、全国旅游职业教育校企合作示范基地、全省示范性高等职业院校、山东省名校建设工程首批技能型特色名校、山东省优质高职院校建设工程立项单位等各级各类荣誉１００余项。学院党委被省委高校工委授予“科教兴鲁先锋基层党组织”称号，是受表彰的１０所高校党委中唯一的职业院校。

２８年来，山东旅院就像一列奔驰的火车，凭着异乎寻常的创业勇气、创造精神、创优智慧，抢占了中国旅游教育一个又一个制高点。作为一所年轻的学校，山东旅院何以能在短短的３０年里取得如此骄人的成绩？对此，山东旅游职业学院党委书记陈国忠说：“这首先得益于党的改革开放政策，没有改革开放就没有山东旅院的今天；其次得益于中国旅游业特别是山东旅游业的蓬勃发展，是旅游业沃土哺育了年轻的山东旅院；第三，是我们准确把握了旅游职业教育的实质，那就是：以立德树人为根本，以服务经济社会和行业发展为己任，坚持改革创新精神，坚持文化立校战略，大力推进校企合一和国际化办学，不断凸显办学特色。”

理念引领：

三十年孜孜探索求发展

办学理念是学校的灵魂，是引领学校发展的引擎。办学理念是否具有时代性与前瞻性，直接关系到学校的可持续发展。在长期的办学实践中，山东旅院始终遵循旅游职业教育的发展规律，紧紧围绕“培养什么样的人和怎样培养人”这一核心问题，坚持“旅游教育与市场接轨，与国际一流水准接轨”的办学方向，打造以校训为统领、具有鲜明山旅特色的“七大”办学理念体系。包括“我们的天职是创造幸福”的山旅校训、“现代旅游管理服务精英的摇篮”的山旅定位、“教育学生学会求知、学会做事、学会共处、学会做人”的山旅使命、“服务为本”的山旅精神、“我们是绅士淑女，我们培养绅士淑女”的山旅气质、“职业精神、职业素养、职业技能”的山旅素养、“建设人文化、生态化、数字化、国际化的国内一流、世界知名的旅游学院”的山旅愿景。先进的办学理念使学院驶入了健康发展的快车道。

文化立校：

大力实施文化扎根工程

有教育专家指出：三流的学校靠设施，二流的学校靠师资，一流的学校靠文化。山东旅院始终坚持“文化立校”战略，通过实施文化扎根工程、理念创新工程、制度创新工程、精品培育工程、环境育人工程等“五大工程”，积淀形成了特色鲜明的山旅文化育人体系。早在２００４年，提出全面建设“人文化、生态化、数字化、国际化”校园的发展愿景；２００５年，确立了“我们的天职是创造幸福”这一充满浓郁人文关怀色彩的新校训，是国内院校中最早明确提出人文化建设目标的院校之一。围绕这一目标，学院立足于文化育人、环境育人，致力于实现校园文化建设的体系化、制度化、常态化、系统化，在国内高校率先编印出版《我们的天职是创造幸福——山东旅游职业学院文化手册》。实施“精品培育工程”，打造化人化物精品载体，打造文化精品载体，先后创办了百川报、人文百川文集、百川辩坛、学生与院长面对面、社会公益活动日、兰亭茶叙、山旅文化季和风采季、毕业生返校日等８个精品载体。这一切，连同校园里彬彬有礼的师生，共同构建出校园文化建设的一道亮丽风景线。

校企合一：

打造成熟的旅游人才培养模式

实践能力是国际公认的职业人才的必备核心素质，对学生实践能力的培养是旅游职业教育的生命线。山东旅院以培养应用型、复合型旅游人才为目标，逐步探索走出一条“校企合一，工学结合，顶岗实习，立足国内，面向海外”的职业教育开拓创新之路。切实加强实践教学，建设了国内同类高校一流的校内实训场馆，能够为所有专业提供一流的实训条件。依托百川花园酒店开展真实工作环境下酒店管理专业人才培养模式实践，这种与国际接轨的教学模式在国内独树一帜，省内外高校纷纷前来学习取经。充分整合社会资源，与北京长城饭店、上海花园饭店、广州白天鹅宾馆、深圳世界之窗、山东航空公司、东方航空公司等知名企业共建实习基地，将课堂延伸到企业。积极拓展校企深度融合，探索形成洲际模式——集团化培养、济南国际机场模式——联合培养、辽宁金通模式——专业共建、苏州同程网模式——定向委培、山东大厦模式——产学研基地、中豪模式——输出管理等六大校企合作人才培养模式。牵头成立山东省旅游职业教育集团和山东省旅游促进会。

国际合作：

与国际一流旅游职业教育接轨

国际化是世界高等职业教育的发展趋势。在国际平台上培养人才，是全球化时代中国旅游教育发展的必然选择。早在上世纪９０年代，山东旅院就进行了国际化的发展设想和实践。２００６年，出台《关于加速国际化进程的决定》，逐步形成多层次、宽领域的国际合作格局。学院先后与美国ＭＣＣ大学、旧金山州立大学，韩国信兴大学、金泉大学、韩国资源评价研究院，阿联酋Ｊｕｍｅｉｒａｈ酒店管理学院，新加坡厨艺学院，英国波恩茅斯和普尔学院，法国拉罗谢尔商学院建立合作关系，互派访问师生。适应“一带一路”建设需要，与蒙古国财经大学合作，招收蒙古国留学生，系国内专科院校首次为国外本科院校留学生提供学历教育。实施“品牌全覆盖战略”，与洲际、文华东方、香格里拉等几乎所有世界著名酒店品牌建立长期稳定的合作关系，洲际集团在该院建立了英才培养学院。每年在海外实习研修的学生多达３００多人，是全国所有旅游类院校中海外实习研修渠道最多、数量最大的院校。

学院将坚持立德树人根本目标，紧紧把握文化和旅游融合发展的机遇，加快提升办学水平，为建设“人文化、生态化、数字化、国际化”的优质高职院校不懈努力。

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