库存量充足、新胡萝卜就要上市 胡萝卜价格快速下降

上周,山东省胡萝卜的价格大幅下降,最低价已经下降到0.50元/斤左右,最高价也由1.2元/斤下降到0.8元/斤左右。近期山东胡萝卜价格下降是受到两方面因素影响的:

首先是,山东省胡萝卜的库存量仍然充足。去年秋季,内蒙胡萝卜减产,一些储存商认为,冬春季胡萝卜的供应肯定偏紧,在秋季大量收购、入库。在胡萝卜减产的情况下,价格本身就出现了上涨,再加上大量收购,进一步拉高了秋季胡萝卜的价格。由于胡萝卜的入库价格较高,所以冬季胡萝卜的价格一直高位运行。由于高位运行,又影响了胡萝卜的销量。因此,冬储季胡萝卜的入库量增加、销量减少,导致目前库存量仍然偏大,后期面临较大的销售压力；再一个原因是,由于冬季胡萝卜的价格偏高,青岛、潍坊春季胡萝卜的种植面积是增加的,在3月末、4月初的时候,山东省新胡萝卜就要上市,一旦新胡萝卜上市,库存的胡萝卜就没人要了,所以,导致山东省库存的胡萝卜在最近两周的价格快速下降。

此外,春节过后,福建的新胡萝卜也开始上市,福建新胡萝卜是经过水洗以后上市的,与库存的带土的胡萝卜(土萝卜)供应不同的消费群体,对土萝卜的销售没有产生明显的影响,但是,福建新胡萝卜的种植面积也是比较大的,近期的价格也是一直在下滑,对土萝卜的销售也在产生压力。

如果我们仔细观察一下近几年胡萝卜的价格走势就可以看出来,如果上一个供应季价格偏高,那么来年同期的价格就会偏低,反之亦然。这是农民朋友在确定种植意向时需要注意的,对储存商也是如此。(中国蔬菜)

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